高松市観光町にある「喫茶セトウチ」へ行ってきました。

2023年10月15日にオープンした喫茶店です。

ひだまりかき氷スタンド高松店の夏季営業が終了して、冬季限定で「喫茶セトウチ」がオープンしました。

平日はおもにホットケーキの提供、土日はホットケーキとかき氷メニューが提供されます。

ホットケーキは1日限定25食で、香川県産小麦の「さぬきの夢」を使用したこだわりの一品です。

注文後に作ってくれるため、焼き上がりに20分ほど時間がかかりますが、できたてがいただけますよ。

店内に入り、まず、オーダーして先に支払いをする前払いシステムです。

今回筆者は、ホットケーキとドリンクのフルーツクリームソーダをオーダーしました。

トッピングは、バニラアイス（＋税込100円）とこだわりあんこ（＋税込100円）の2種類から選べて、筆者は、バニラアイスをトッピング。

瀬戸内フルーツのコンフィチュール付きのホットケーキで、かき氷でも使用されていたコンフィチュールがホットケーキと一緒に楽しめます。

焼き上がりまでの間、店内から見える公園で遊ぶ子どもたちを眺めながら、おだやかな時間を過ごしました。

時間が流れるにつれてだんだんとホットケーキが焼けるいい香りが漂ってきて、ワクワク感が高まります。

そして運ばれてきたホットケーキとドリンクがこちら。

高さがあって、ボリューミーなホットケーキです。

漫画に出てきそうな理想的なホットケーキにテンションが上がりました。

ナイフを入れると表面はサクッとした感触が。

ひと口頬張ると、ふわふわした食感で思わず頬がほころびます。

瀬戸内フルーツのコンフィチュールが好きなだけかけられるため、いろんな味を試しつつ、自分好みの味わいを見つけられます。

ホットケーキにはレモンが添えられていて、白下糖をかけた後に、レモンを絞るとまた違った味わいに。

最後まで楽しく食べられますね。

喫茶セトウチのホットケーキは、シンプルな味わいですが、素材の良さが活きた、とてもおいしいホットケーキでした。

また食べたいと思う、そんなホットケーキです。

おいしいホットケーキを食べに「喫茶セトウチ」へ行ってみてはいかがでしょうか。

癒しの空間でほっこり甘いおやつタイムが過ごせますよ。