【周南市】徳山駅で広島発数量限定「はっさく大福」。創業80年の菓子店が作る消費期限3日の和菓子。
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今回は徳山駅新幹線口にある「おみやげ街道」で見つけた和菓子のご紹介です。
それは2023年3月、徳山駅の南北自由通路を歩いていたときのことでした。
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おみやげ街道の前。ひと際目立っていた「はっさく大福」のポスター。
そこには「数量限定」「次回入荷予定」などの文字も。
ちょっと気になる…。
いつ出会えるか分からないので、試しに購入してみることにしましたよ。
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側面を見ると…。
製造者 株式会社 かしはら
広島県広島市西区天満町13-20
とあります。
徳山駅なのに、山口県なのに…。広島県のお菓子。これは、中国地方で一押しの商品なのでしょうか。
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はっさく大福を製造されている「かしはら」というお店を検索すると…。
HPを発見。
創業80年という歴史あるお店で、フルーツ入り大福餅を製造されているようです。
更に詳しく見てみると、製造方法や素材などへのこだわりが伝わってきました。
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どんな商品なのでしょう。早速、袋から出してみると…。
もっちり感が伝わってくる触感。うっすらオレンジ色です。
外側は求肥かと思ったら、蒸した蜜柑ともち米をついたお餅から出来ているそうですよ。
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半分にもカットすると、はっさくがゴロッと入っています!
お写真でもフレッシュ感が伝わってきませんか?
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食べてみると、外側のお餅がもっちもっち。
はっさくは剥きたてみたいに瑞々しくジューシー。爽やかなほろ苦さ。
その間にある白あんは程よい甘さで、さりげなく間にいる感じです。
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初めて食べた「はっさく大福」。甘さを全面に出したものではなく、さわやかな和菓子でした。
商品の消費期限は3日間と短め。そのためか、周南エリアの他のお店では見かけたことがありません。
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これからの季節にぴったりな爽やかな和菓子だと思うので、見かけたらお土産用に自分用に、いかがですか?
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そしてそして、徳山駅といえば、以前ご紹介させていただいた果子乃季徳山駅店だけで購入できる「とくやまショコラ」も美味しかったです。
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お土産で迷われた時には、「はっさく大福」「とくやまショコラ」。思い出してみて下さいね。
【店舗情報】
店名:おみやげ街道 徳山新幹線口店
所在地:〒745-0035 山口県周南市有楽町28