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日本全国に200店舗以上展開している「天下一品」は、濃厚なこってりスープが大人気のラーメンチェーンです。
ラーメン（こってり・あっさり・屋台の味・味噌など）、チャーハン、唐揚げ、餃子、一品料理、定食、デザートなど、魅力的なメニューが揃っているため、何を注文するか迷ってしまいます。

今回は、定番メニュー「スペシャル定食・味噌ラーメン（1590円）」を注文して実食調査します。
※天下一品公式サイト（外部リンク）にグランドメニューの情報が載っていないため、店舗により、メニューや価格、使用する食材が異なる場合があります。

9分くらいで運ばれてきました。
味噌ラーメン、にんにく醤油ベースの半チャーハン、こってり唐揚げ4個、にんにく薬味、マヨネーズの組み合わせでボリューム満点です。
味噌スープは、北海道の「赤味噌」と愛知県の「豆味噌」をブレンドし、天下一品のスープと合わせています。
こってり唐揚げは、天下一品の代名詞でもある「こってりスープ」に漬け込んだ唐揚げです。

味噌ラーメンを食べると、熱々で少し硬めの歯ごたえの良いストレート麺に、程よくとろみのある味噌スープがよく絡みます。
濃厚な味噌のコクと甘みが食欲を刺激し、麺の小麦の旨みを感じます。
メンマやねぎの食感が良いアクセント、チャーシューは、やわらかくて豚肉の旨みを感じるこだわりのおいしさです。

こってり唐揚げは、衣が硬めのカリカリ食感で香ばしく、醤油の味付けが強めです。
ジューシー系ではなく、肉々しい系の唐揚げで、にんにく薬味の風味やマヨネーズのまろやかさと合います。
チャーハンは、パラッとして、にんにく醤油のコクと旨みに、ブラックペッパーの風味でパンチがきいています。

「スペシャル定食」は、ラーメン・チャーハン・唐揚げを一緒に味わえる、ボリューム満点の定番メニューです。
気になりましたら、「天下一品」で注文してみましょう。

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【天下一品】スペシャル定食（味噌ラーメン）【定番メニュー】（外部リンク）