日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエKazuです。

山梨県甲府市に本社を置く、スイーツやお菓子が人気の「シャトレーゼ」。

コーヒーと相性の良いスイーツや洋菓子、焼き菓子、和菓子なども豊富にそろっています。

そこで今回は、シャトレーゼ新作「瀬戸内レモンブッセ」実食と相性の良いコーヒーをご紹介します。

シャトレーゼ「瀬戸内レモンブッセ」

公式サイトによると、ふっくら柔らかく焼き上げたきめ細かなブッセ生地で、口溶けのよい滑らかなクリームにホワイトチョコをブレンドし、香りのよい瀬戸内レモン皮砂糖漬けのダイスを加えた、レモン風味クリームをサンドしたとのことです。

価格：129円（税込）

栄養成分表示

エネルギー：169kcal、たんぱく質3.1g

脂質：8.3g、炭水化物：19.7g

食塩相当量：0.1g

アレルギー表示（28品目中）：卵,乳,小麦,大豆,りんご

重量とサイズ

重量は約35g、縦のサイズは7cm程度です。

シャトレーゼ「瀬戸内レモンブッセ」実食

ふわふわのやわらかいブッセ生地にほどよい酸味のコクのあるレモン風味のクリームが暖かい季節にピッタり！

冷やして食べると、クリームがやや固くなり、違った食感も楽しめます。

甘酸っぱいレモン風味のクリームは、フルーティなコーヒーと合わせやすいです。

129円で洋菓子を食べられるのはお得ではないでしょうか。SNSでは「おいしい！」という声が多数寄せられています。

シャトレーゼ「瀬戸内レモンブッセ」に合うコーヒー

UCC「 GOLD SPECIAL PREMIUM フローラルダンス 150g」

内容量：150g

生豆生産国名：ザンビア、インドネシア

公式サイトによると、フローラルダンスは、彩り豊かなブーケやピーチに似た華やかな風味が特長とのことです。

ブーケのような華やか風味とコク深い味わい

UCC独自のブレンドシミュレーションによる味覚設計や豆の個性を最大限引き出す「単品焙煎」、　サステナブルに調達されたコーヒー豆を50％以上使用といったこだわりのコーヒー。

ザンビア産の華やか風味とインドネシア産のコク深い味わいがシャトレーゼ「瀬戸内レモンブッセ」とよく合います。

カフェカルディドリップ 「ケニア 1P」

生豆生産国名：ケニア

内容量10g（1杯分）

公式サイトによると、華やかな風味、フルーツトマトやシトラス、多様なドライフルーツが濃縮されたようなまろやかな甘みが特徴とのことです。

価格：150円(税込)

トマトのようなジューシーさと柑橘系のさわやかな酸味

ケニアの特徴であるトマトのようなジューシーさと柑橘系のさわやかな酸味が特徴的です。

フルーティでみずみずしい味わいとエキゾチックな味わいは、シャトレーゼ「瀬戸内レモンブッセ」と合わせやすいです。

（コーヒーソムリエの5つ星評価）

酸味★★★★

苦味★★

甘味★★★

コク★★

上記の記事を参考にしながら、コーヒーライフを楽しむ第一歩につながれば幸いです。

※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や販売終了の可能性もございます。

※記事内容は個人の見解を含みます。

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