大阪の美味しいをお届けしたい地域ブロガーのtu-kiです。

大阪メトロ谷町線谷町四丁目駅から徒歩5分。美食酒彩菜！刺激の中に味わいのある担々麺・麻婆豆腐・酸辣湯麺が看板メニューの本格中華料理店　中華居酒屋　AJITO（アジト）をご紹介します。

美食酒彩菜！本格中華料理店

パラパラと雨の降る夜道を歩いていると賑やかな看板と明るい灯りが！おぉぉ～！ここは、タワーマンションの裏にある隠れ家的な人気店！そうそう！「焼餃子」が美味しいのですよぉ～！よし、入ろう！

祝！17周年！

入口側のテーブル席に座るといきなり「祝！17周年」の文字が目に飛び込んできました。おめでとうございます！だが、しかし、もう17周年！はやいはやいはやい！早すぎる！確か、新しい美味しいお店があるから行ってみようと話した記憶があるのですが・・・。こわいこわいこわい。

得々コース　3000円

得々コースの3000円がいいですね～！人気メニューのよだれ鶏、水餃子、油淋鶏、ぷり海老のチリソース、本格四川坦坦麺が入って全9品です。これはお得ですね。これにしましょう！

新名物　四川よだれ鶏

ざーさい　～梅肉風味～

ザーサイは大きめでコリコリ！梅肉風味もいい香り！

ジューシー、しっとりで柔らかく滑らかな蒸し鶏に四川香味が美味い！特別な味付けのラー油が美味しいです。

本日のスープ

綺麗な溶き卵になっています。ゆっくりとやさしくカラダ中に浸透していくようなあたたまるスープです。

春巻

熱々の揚げたての春巻き！パリパリとした皮の中は、ジューシーな具がたっぷり！

水餃子　～特製！四川香味だれ～

ぷりっぷりの水餃子！とぅるとぅるだぁ～！キレイですね。

水餃子も美味しいし、特製四川香味だれも美味しいので、たっぷりとひたひたに滲み込ませて食べました。うっま！

油淋鶏サラダ　～葱生姜香る甘酢だれ～

レモンの飾りがキレイですね。油淋鶏の衣がサクサクカリカリ！

旨み旨み旨み！瑞々しいしっとりとした油淋鶏です。うっま！

ぷり海老のチリソース　～ふわふわ玉子添え～

ぷりっぷりの大きいエビにエビチリのソースが絶品！ふわふわの玉子が最高！

本格四川担々麺

めちゃめちゃいい匂いです！めっちゃ食欲をそそります！挽肉が大きいですね！

本格四川担々麺！四川料理で使われる五種の香味料と唐辛子にアジト特製の芝麻醤を加えたスープが舌の痺れるような風味を醸しだしています。

麺はスープに絡む手打ち卵細麺を使用し、味噌味の挽肉はスープとの相性も抜群です！

スープが美味しかったので、綺麗に飲み干してしまいました。

お口直しのデザート　

お口直しのデザートは、ウーロン茶アイス！おぉぉ～！烏龍茶の味がする。とっても美味しかったです。ごちそうさまでした。他のメニューも食べてみたいのでまた来たいと思います。

これからも大阪の美味しいをお届けしたい地域ブロガーのtu-kiでした。