こんにちは！

自然食コーディネーターのuedaです。

お正月は実家へ帰省しておりました。

帰省前に冷蔵庫を空っぽにしたかったのですが、大量のりんごだけは消費しきれず、今年に持ち越しとなりました。

美味しいけど、生で食べるのにも少し飽きてきた、というときによく作るのが『焼きりんご』

オーブンを使いたくない日には、トースターでお手軽に作ります。

そのままでも美味しいですが、アイスクリームやヨーグルトを添えると、ヘルシーなのに満足感のあるデザートになります♪

ぜひ試してみてください♪

トースターで簡単！『焼きりんご』の作り方

①りんごを半分にカットして、芯の部分をくり抜く

②くり抜いた部分に、砂糖、バターを半量ずつ入れる

③耐熱容器に入れたらアルミホイルをかぶせ、230度のトースターで30分ほど焼いて皮が柔らかくなったら完成です！

あつあつのりんごに、ひんやり冷たいアイスクリームが最高！

シナモンをトッピングしてピックをつければ、可愛いビジュアルに。甘いものが苦手な方への誕生日ケーキ代わりにもぴったりです！

大人スイーツにするなら、砂糖やバターと一緒にラム酒を入れたり、ヘルシーに仕上げたい方は、バターの代わりにココナッツオイルを使うなど、アレンジ自在です。

食べ切れないときは翌日の朝ごはんに♪

焼きりんごは冷めても味が締まっておいしいので、冷蔵庫で保管して朝ごはんにするのもおすすめです。

ギリシャヨーグルトを盛り付けたり

りんごトーストにしたり♪

お好みのアレンジで、ぜひ色々試してみてください！

今後も食に関する楽しい情報を発信します！

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それではまた次回の記事でお会いしましょう！