Yahoo!ニュース

【佐賀市】こだわりの本格コーヒーのお店、468SiMBA Coffeeに行ってみた! お味は?

hiro地域ニュースサイト号外NETライター(佐賀市)

佐賀市多布施にある本格コーヒー豆を販売している

468 SiMBA Coffee

に行ってきました!

コーヒーの生豆(きまめ、なままめ)から輸入、コクと甘みを引き出す自家焙煎の豆を販売されています。

それぞれのコーヒーの特性を最大限引き出せるよう、コーヒーごとに焙煎プログラムを組みてられていて、同じ国・産地のコーヒーでも全く異なる味(味)になることもあるそうです。

468 SiMBA Coffeeを始めるきっかけになったというコーヒー、最級のケニアAA TOP Red Mountain や、モンスーン(偏西風)を利用する独特な乾燥方法を採用し、丁寧に仕上げたコーヒー豆は、十分に乾燥して軽く、その色から 黄金のコーヒー豆 とも呼ばれる個性的で濃厚なインドモンスーンなどがあります。

他にもエチオピアモカブレンドやコロンビア、グァテマラなどもあります。

それぞれを楽しめるお得な3種セットだと色んな味が味わえますよ♪

3月から4月末までは、口の中で甘みが広がるSaKuRaブレンド550円が販売されています。

早速、挽きたてのインドモンスーンのコーヒー豆を買って帰りました。 

封を開けた瞬間新鮮な香ばしい香り、コーヒードリップで淹れたてのコーヒーをブラックで頂きました。 美味しい本格コーヒーを味わえる心落ち着く幸せなひと時です。

テイクアウトで生豆を挽いた香ばしい味わい深いコーヒー豆をぜひ買いに行ってみませんか?

公式HPには、オンラインショップもありますよ(^^♪

取材ご協力頂きまして、ありがとうございました!

468 SiMBA Coffee

〒840-0842 佐賀県佐賀市多布施1丁目2−13

営業時間: 14:00~20:00

定休日: 火曜日

468 SiMBA Coffee公式ページ

468 SiMBA Coffee公式Instagram

地域ニュースサイト号外NETライター(佐賀市)

佐賀市に生まれショップやカフェ、お店、各種イベントなど佐賀市の出来事を記事にしていきます♪犬や猫が大好き、猫を飼ってます。薬膳やナチュラルフードに関する資格もあります。神社が好きです。

hiroの最近の記事