【佐賀市】こだわりの本格コーヒーのお店、468SiMBA Coffeeに行ってみた! お味は?
佐賀市多布施にある本格コーヒー豆を販売している
468 SiMBA Coffee
に行ってきました!
コーヒーの生豆(きまめ、なままめ)から輸入、コクと甘みを引き出す自家焙煎の豆を販売されています。
それぞれのコーヒーの特性を最大限引き出せるよう、コーヒーごとに焙煎プログラムを組みてられていて、同じ国・産地のコーヒーでも全く異なる味(味)になることもあるそうです。
468 SiMBA Coffeeを始めるきっかけになったというコーヒー、最級のケニアAA TOP Red Mountain や、モンスーン(偏西風)を利用する独特な乾燥方法を採用し、丁寧に仕上げたコーヒー豆は、十分に乾燥して軽く、その色から 黄金のコーヒー豆 とも呼ばれる個性的で濃厚なインドモンスーンなどがあります。
他にもエチオピアモカブレンドやコロンビア、グァテマラなどもあります。
それぞれを楽しめるお得な3種セットだと色んな味が味わえますよ♪
3月から4月末までは、口の中で甘みが広がるSaKuRaブレンド550円が販売されています。
早速、挽きたてのインドモンスーンのコーヒー豆を買って帰りました。
封を開けた瞬間新鮮な香ばしい香り、コーヒードリップで淹れたてのコーヒーをブラックで頂きました。 美味しい本格コーヒーを味わえる心落ち着く幸せなひと時です。
テイクアウトで生豆を挽いた香ばしい味わい深いコーヒー豆をぜひ買いに行ってみませんか?
公式HPには、オンラインショップもありますよ(^^♪
取材ご協力頂きまして、ありがとうございました!
468 SiMBA Coffee
〒840-0842 佐賀県佐賀市多布施1丁目2−13
営業時間: 14:00~20:00
定休日: 火曜日