あまりにも美味しい!フランスで数々の賞を獲得。三角形チョコレート『ブノワ・ショコラ キャラモンド 』
バレンタインも終盤戦。
さて、さまざまな輸入チョコレートが日本国内で発売されていますが、この寒い時期のみ購入が可能な限定ショコラをご紹介!
日本にも多くのファンが存在し、フランス大使館も推す、激レアのチョコレート! それはブノワショコラのキャラモンドです。
ブノワ・ショコラ キャラモンド オレンジ 110g 3,186円(税込)
『ブノワ・ショコラ』は、女性のシェフ・ショコラティエール「アンヌ=フランソワーズ・ブノワ氏」ら家族によって経営されるフランスのベスト100に入るチョコレートメーカーです。
ショップは、フランス・ロワール地方のアンジェの町とパリを本拠地とし、本物の味のチョコレートやマカロンなどを販売しています。
またブノワ氏は、ショコラ品評会にて、パリの【ラ・メゾン・デュ・ショコラ】の創設者で、世界で最も偉大なショコラティエ『ロベール・ランクス氏』から直接「ヤング・タレント・アワード」を受賞するなど幾度のアワードを受け、さらに2016年には、フランス共和国より国家功労勲章を受勲。フランスで最高のショコラティエに選ばれた数少ない女性の1人です。
薄型で、三角の形をしたチョコレート。『キャラモンド』。
レッドの「オレンジ」や、橙の「レ」、グリーンの「ノワール」、小さい50グラムの「ノワール&レ」がラインアップ。※季節商品なのでお早めに!
三角の箱を開けると......。
本物のキャラモンド(カラマンデス)。
ブノワ・ショコラのスペシャリテの文字が。
スタイリッシュな細長い三角形にカットしたショコラ。
斬新な形です。
一箱、8枚入り。
フレンチバターで、キャラメリゼしたアーモンド・スライスをプレート状に仕上げて、ダークチョコレートでコーティングした、何ともぜいたくな逸品。
主原料に、カカオマスよりもアーモンドを多く使用しているのが素晴らしい!
プレートは、パリッと割れザクザク食感。
ゆったりとチョコが溶け出すとともに、ナッツの香ばしさが程よく感じます。
そして濃厚なカカオの風味に、ピリッとオレンジの酸味が薫る、食べだしたら止まらない味わい。
パリサク食感に、ダークチョコ&オレンジの爽やかさ。
薄くても食べ応えがあって、おいしすぎます!!
輸入者は、株式会社シャルマン・グルマン。
高島屋「アムール・デュ・ショコラ」で取り扱いの他、オンライン販売もしています。
パッケージの三角形が目を引き、とってもオシャレ!
フランスの素晴らしいショコラティエが情熱を持って作り出した逸品です。
パリジェンヌ達をトリコにしたこのショコラをぜひ見つけてみてくださいね。