皆さん。どうも。

秋田市情報発信クリエイターらっしーです。

今回は秋田市泉にあるラーメン屋「支那そば 泉吹」さんをご紹介します。

駐車場は店舗横に1台、店舗斜め向かい側に3台、そしてヤクルトのお店の駐車場にも2台分、合計で6台分あります。

(そのうち2台分は軽自動車専用なので注意してくださいね)

私はこの日、遅番シフトだったのでどこかでお昼ご飯を食べてから仕事場へ向かおうと思っていました。

そうしているうちに無性にラーメンが食べたくなったので「そう言えば泉吹さん、しばらく行ってないな」と思い出して直行してみました(行動力だけはピカイチ)笑

そして店内へ入ると店長さんが笑顔で迎えてくれました(ほっこり)

入り口から右側がカウンター席、左側が小上がり席になってます。お子さま連れでも安心感があって過ごしやすいと思いますよ(すみません。写真取り忘れました泣)

私が訪問した時間が10時45分頃でしたが(泉吹さんは10時半 開店です)既にお客さんが2組ほどいらっしゃいました(朝ラーも良いですよね)

カウンター席へ座り、早速メニューを見て悩む私。チャーシュー支那そばも味玉支那そばも美味そうだけど、一番ノーマルな支那そばを食べるのも通な感じで格好いいですよね(気のせい？)笑

ごはんもののメニューの「チャーシューごはん」や「おかかごはん」も美味しそうで気になります♪

5分ほど悩んだ私は意を決して(←いやそんなに？笑)こちらを注文しました。

「支那そば(中) ￥1,100」と「チャーシューごはん(小) ￥350」

そして店長さんから「今だけ限定で特製辣油を無料で提供してるんですよ。良かったらどうですか？」と言ってくれたので貰ってみる事に(辛いモノ好きなので嬉しかったですね)

カウンターの目の前は厨房なので、店長さんが一生懸命調理している姿が見えますよ。熱心に調理をする姿にラーメンに対する情熱が伝わってきますね。

店内にも美味しそうな香りが漂っています(お腹減ってきた～)

私が注文をしてから、お客さんが3組ほど入ってきて店内は良い感じに賑わってきました。店長さんも忙しそうに接客しているので心の中で密かに応援してましたね。

そして数分後に注文した「支那そば(中)」が着丼です！(ﾔｯﾀｰ)

くぅー！煮干しの香りがたまりませんね。いただこうと思ったら直ぐに「チャーシューご飯(小)」と無料提供の「特製辣油」もいただきました。

せっかくなので3つ並べて写真を撮っておきましょう(思い出大事)

それでは早速 熱いうちにいただきます。先ずは久しぶりの支那そばのスープ♪

スープは非常にあっさりめ、煮干しと鰹節かな？それに鶏ガラも入ってるかも。優しい味でバランスが良く個人的には大好きなスープですね(美味しすぎる～)

麺は中太の縮れ麺でモチモチ食感が食べやすくて美味しい！スープもよく絡むからするする食べちゃいますね。

チャーシューご飯のゴロゴロチャーシューを食べた瞬間から、肉の旨みが溢れますね。タレとご飯の相性も最高です。

個人的には大好きなネギのシャキシャキ食感と風味のアクセントも大好きです。

そして終盤に差し掛かった「支那そば」と「チャーシューご飯」に特製辣油を入れて味変です。ピリッと辣油の辛さが程よいスパイシーさで夏にピッタリですよ！

(辛いのが苦手な方にはオススメしません)

最終的に体が熱くなり汗だくになりましたが(笑)美味かったので無問題です！

今回は秋田市泉の「支那そば 泉吹」さんをご紹介しましたが、店内のあたたかい雰囲気や店長さんの人柄が素敵で応援したくなるお店でした。あっさり醤油の支那そばも本当に美味しかったので皆さんも良かったらぜひ一度行ってみてください。

そして余談ですが…9月からは夜の営業も始めるらしいとかなんとか。「支那そば 泉吹」さんの今後の動きが気になる方はSNS 等でもチェックしてみてくださいね。