宇佐市院内町にある「お食事処　さかえ亭」。

宇佐インター降りて安心院町方面に向かう道沿いにあるので、場所はわかりやすいですが、少しカーブになっているので、行き過ぎてしまうかもしれません。駐車場はトラックなども停められるほど広々としています。

メニューは主に、麺類、定食です。

ホワイトボードには「当店おすすめ　☆ちゃんぽん　☆スタミナ定食」と書いてありました。

おすすめの「ちゃんぽん（850円）」を注文しました。

麺が見えないぐらいの野菜が山盛りです。具材の種類も多く、きゃべつ、もやし、きぐらげ、にんじん、たまねぎ、かまぼこ、ねぎ、豚肉、えびと入っていました。

スープは和風でしょうゆベースです。あっさりとしていて野菜の甘味も感じられて優しい味でした。

麺はもっちり太麺です。たっぷりの量がありましたが、味が優しいので味に飽きることなく、スープまで全部飲み干せてしまえるぐらい食べやすくておいしいちゃんぽんでした。

焼きそば（850円）。麺も野菜たっぷりです。ソースの味がしっかりしていておいしかったです。味がしっかしているので、白おにぎりなどが食べたくなりました。

お食事処さかえ亭　〒872-0311 大分県宇佐市院内町香下１２９−４