《店内の味噌樽の飾りが面白い》札幌味噌ラーメン屋さんの赤味噌vs白味噌【横浜市】
こんにちは!
「楽しいことだけする」「小さなことは気にしない」をモットーに活動する、わくわくコミュニケーターのmizueです。
娘と2人で、札幌味噌ラーメン『アウラ』に行ってきました。
店内は広くカウンター席、テーブル席、ボックステーブル席がありました。
注文は、卓上のタブレットから。
今回は、
『白味噌野菜ラーメン(税込1300円)』『赤味噌ラーメン(税込1100円)』を注文しました。
注文を終えるとセルフサービスのお水をもらい、ラーメン調理の様子を見ながらゆっくり過ごします。
店内の味噌樽の飾りが面白い。
先に提供されたのは、
『赤味噌ラーメン』。
熱々のスープは、赤味噌の豊かな香りとコク余韻の長い旨みを感じます。
スープの中からは挽肉がでてきました。
具材は、メンマ、チャーシュー、ネギ。
太目のちぢれ麺と濃厚なスープの相性抜群です。
卓上にあるにんにくを途中から投入して味変しました。
赤味噌の豊かな香りとコク余韻の長い旨みを感じます。
娘の頼んだ『野菜白味噌ラーメン』も提供されました。
ボリュームがすごい!
スープを一口もらいます。
赤味噌と全然違うから驚きます。
白味噌は、北海道でじっくり熟成された伝統の味だそう。
娘はフライドガーリックを追加していましたよ。
お腹いっぱい満足です!
セルフでお会計をして、お店を後にしました。
熱々の札幌味噌ラーメンを24時間楽しめるのもうれしいです!
あなたは、赤味噌にしますか?白味噌にしますか?
店舗概要
札幌味噌ラーメン アウラ 横浜駅西口パルナード店
〒220-0005
横浜市西区南幸1-13-1
045-577-0960
それでは、今日も「わくわくな1日」を!