麺処いち林

群馬の名店Best5に入るラーメン屋さんが、渋川市にあり日々行列を作っている噂がありました。群馬に行った時に食べてみたいお店の候補であったので、タイミングよく訪問できました。

駐車場は10台ぐらいある停められるのですが、満車かも？と思ったらラッキーで出ていく車があり停められました。その後は駐車場待ちの車ができるほどです。もちろんお店の前には並びがありました。

入口すぐに券売機があるのですが、その前に並びがある場合は食券は買わずに待つシステム。さらに中に椅子があり、食券をスタッフの方に渡して麺の好みを伝えます。麺の好みは手もみ麺と自家製中細麺が選べます。

お店は綺麗で天井も高く空間が広く見えます。丁寧な接客が心地よかったです。

特製中華そば 手もみ麺
チャーシュー御飯

特製は全部乗せバージョンの人気メニュー
2種類のチャーシューが2枚ずつ、鶏つくね、味玉、メンマ、ほうれん草、海苔。豪華盛沢山な感じでとても食欲をそそるビジュアルですね。

スープから飲んでみると、甘みと旨味を感じる深みのあるスープでした。ほっこりする味わいで美味しいです♪ 鶏油と醤油のバランス良くどちらも強すぎない、優しい味でした。

麺は手もみ麺をお願いしました。ツルモチの食感がとってもよく、スープにとっても絡んで美味しいです！手もみの感触が非常によかったです。

チャーシューは、バラとロースが2枚ずつ！どちらも美味しかったです。鶏つくねは、コリッとした食感で、ラーメンに合うように作られていて和風な印象がいいですね☆

全体的にまとまっていて完成度が高い一杯だと思います。

チャーシュー御飯は刻んだチャーシューが、ゴロゴロと少しタレがかかって乗っています。もう少し塩味が欲しかったので、僕の安定の丼にスープをかけちゃいました！（これはどこのお店でもやっています）

こちらの詳細をYou Tubeで動画にしています。よろしかったら観てください。

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