☆沖縄県北谷町の情報を発信中☆

はいたーい！美ら浜つーしんのリナです。
これまでは、北谷町の情報をメインに発信していましたが、9月より北谷町に加え、沖縄市、北中城村、恩納村が担当エリアになりました！
本日は、北谷町美浜のフィッシャリーナ地区内にあるブラジル料理が食べれるレストラン『FOGO BRAZIL』へ行ってきたのでご紹介します♪

FOGO BRAZIL

ブラジル料理を提供している『FOGO BRAZIL』は、本場ブラジルの美味しいお肉料理・シュラスコを中心に食べれるレストランで、これまでに何度か利用させていただいています。

オーシャンビューなレストラン

ボードウォーク沿いにあり、目の前には海が広がっているため、お食事だけではなく眺望も楽しめるお気に入りのレストランです。

開放的で気持ちの良いオープンテラス席は、リゾートを感じるにはぴったりですよ☆

店内の雰囲気は？

まずは店内の様子をご紹介します～！
赤と黒を基調にしたインテリアは高級感に溢れていて、特別な一時を過ごしたい日にもおすすめなレストランです。

店内は天井が高く広々としていて、清潔感がありとても綺麗です♪

シュラスコとは？

シュラスコは、鉄串にお肉をさしたブラジル発祥のBBQ料理です。
お肉は、牛肉をメインに豚肉、鶏肉と、12種類提供しています。
シュラスコは単品はなく食べ放題で、その他にサラダバーとドリンクバーがついてきます。
スタッフの方ができたてのシュラスコを各テーブルまで運んできてくれますよ。

サラダバーは、セルフサービスで自分で好きなものをとるスタイルです。

サラダバー

フレッシュで色とりどりのサラダバーは種類が多いのも嬉しいポイントです。

豊富にあるので、どれにするか迷うのもビュッフェの醍醐味ですね♪

チキンサラダや卵サラダ、ポテトサラダと、様々な味のサラダが並んでいます。

私は海老が大好きなので、大きな海老が入ったパスタがあるのは嬉しい～！

海老パスタ以外にも、シーザーソースパスタもあります。

ぜ～んぶ取りたくなるほど、どれも美味しそうで心がくすぐられます。

スイカとチーズの珍しい組み合わせもあります。

サラダバーだけでこの種類を取り揃えているなんて、『FOGO BRAZIL』へ訪れる度に感激します。

プリンや、フルーツ類もサラダバーにありますよ。

こちらはドレッシング類です。
柚子胡椒やワサビもあるので、和風な味付けもできちゃいますね。

ホットスナック

ホット系は、サラダバーのお隣にあります。

ホットケースの中の上段はブラジルのコロッケです。
左はピザコロッケで、チーズとハムが入っています。
右はチキンコロッケで、チキンとじゃがいもが入っています。

肉と豆が煮込まれたFeijoadaは、ブラジル代表料理だそうです。

日本では食べる機会の少ないキャッサバもあります。

ドリンクバーには、ソフトドリンクやコーヒーがあり、こちらも飲み放題です。

一通りサラダバーをまわって、気になった料理をよそってテーブルへ戻りました。

ブラジルのチーズパンも一緒にいただきました。

ドリンク

今回4人でお食事へ行ってきたのですが、別料金のアルコールドリンクとノンアルコールカクテルをいただきました。
(20歳未満の飲酒は法律により禁じられています)

食べ放題に含まれていないドリンクを注文する場合は、テーブルにあるQRコード内からメニューをみることができます。

メニューの詳細はこちら↓
FOGO BRAZIL モバイルメニュー（外部リンク）

私はノンアルコールカクテルの「PASSIONATE パッショーナ」をいただきました。
みてください！このフルーツたっぷりの果肉の量！
パイナップルやストロベリーがゴロゴロと入っていて、まるで食べるカクテルかのように贅沢にいただきました♪
味も私好みでゴクゴク飲んじゃいました。

いよいよシュラスコ登場！

そして、お待ちかねのメイン料理のご紹介です！
サラダを食べ進める頃合いを見計らってスタッフの方がシュラスコを運んできてくれました！
まずはチキンとブラジリアンソーセージです。

好きな量を伝えると、スタッフの方が切り分けてくれます。
ブラジルから取り寄せたシュラスコ専用グリルで焼き上げているので、やわらかくてジューシーなんです。

フォークを置く間もなく、次々とシュラスコがやってきます。
全種類を試してみて気に入った種類はおかわりしたい方は、お腹をすかせて行くことをおすすめしたいです。
サラダバーもあるので、けっこうなボリュームがあります。
続いてこちらはハラミとペッパーステーキです。

まずは一切れずついただきました。
食べ放題なので、もちろん何切れでもいただけますよ。

こちらはガーリックステーキです。
この滴り落ちる肉汁でジューシーさが伝わるかと思います☆

焼き加減もちょうどよかったです。

迫力抜群の骨付きお肉の塊・ビーフリブが運ばれてきました。

こちらもスタッフの方に切っていただく際に、お肉の厚みの要望をきいてくださいました。
ひとりひとりの好みに応えていただき感謝です！

シュラスコのメニューには和牛もありますよ。

和牛がシュラスコでいただけるなんて嬉しいですね～！
もちろんやわらかくて美味しいので、おかわりしましたよ。

こちらはハツです。

焼肉へ行った際に1度食べたことあるかなぁというくらいハツは普段食べないので、シュラスコでいただいちゃいました。

ラムチョップもありますよ～！
鉄串にささったたくさんのラムチョップのインパクトに、テーブルに運ばれてくると思わず「おぉ！」と声が出ていました。

『FOGO BRAZIL』のラムチョップは、クセがなく食べやすいので、もちろんいただきました。

最後のお肉はイチボです！
ちなみにスタッフの方がナイフで切り分けていただく際に、1人1本ずつあるトングを使って自分のお皿へ運びます。

イチボは、ブラジルで大人気の部位だそうで、牛肉のもも肉にあたりお尻の先にある希少部位です。

もうどれもやわらかくてジューシーでシュラスコのとりこです。
でも、まだ終わりではないんですよー！
お肉以外にもう一品、締めのシュラスコはなんとパイナップルです。

焼きパイナップルはシュラスコに欠かせない一品だそうです。

そのままでも甘みがあり美味しいですが、スタッフの方おすすめの食べ方が、サラダバーのお隣のデザートコーナーにあるソフトクリームをのせる食べ方です。

パイナップルが温かいので、いい感じに溶けています。

デザートコーナーからチュロスもいただきました。

大満足なボリュームで味で、お腹いっぱいいただきました。
ごちそうさまでした♪

シュラスコ専用グリル

厨房の中にあるシュラスコ専用グリルを特別に見せていただきましたよ～！
本当に『FOGO BRAZIL』のスタッフさんたちは、皆さん親切で優しい方たちばかりなのです。

こちらがブラジルからやってきたシュラスコ専用グリルです！
写真では伝わりにくいですが、とても大きなグリルです。
場所によって温度が違うそうで、入れ替えて焼き加減を調節していました。
間近で見せていただきありがとうございました！

お食事に合ったワイン

別料金のアルコールドリンクの種類も豊富なのでご紹介しますね♪
店内にはおしゃれな佇まいのワインセラーがあります。

沖縄を代表するソムリエの前森裕人氏が、『FOGO BRAZIL』の料理に合ったワインをセレクトしています。

ワインメニュー

シャンパンや高級なテキーラもありますよ。

こちらは↓テキーラで、ワンショットから注文できます。
テキーラのボトルの見た目はスタイリッシュで、上の蓋がベルのように音がなる仕様です。
前回伺った際に注文したのですが、音がなる仕掛けが面白かったです。

オーシャンビューとお酒を楽しみながら、美味しいお料理を味わえるレストランは特別な気分にさせてくれますね。

『FOGO BRAZIL』のHPには、期間限定で女性の方は月曜日から木曜日まで25％オフになると記載があります。
ご利用予定の方はHPをチェックしてみてください☆
訪れるタイミングによってはサンセットビューや、毎週土曜日の20時に打ち上がる花火も目の前でみることができますよ～！
『FOGO BRAZIL』の目の前で撮影した花火です☆

外国人のお客さんも多く、異国情緒も味わえる素敵なレストランです。
ブラジル出身のスタッフも多くいらっしゃって、日本語、ポルトガル語、英語での対応が可能です。
気になる方はぜひ行ってみてください♪

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