【福岡市】平尾の酵素玄米おむすび店で、モチモチ玄米づくり・酵素玄米甘酒・麦味噌レッスンを開講します！

いもひこ

地域ニュースサイト号外NETライター（福岡市）

6/10(月) 12:01

福岡市南区の旬な情報を発信中！　号外NETライターのいもひこです。

今回は、平尾の人気酵素玄米おむすび店「酵素玄米おむすび心玄」を運営されている管理栄養士オーナーによる「健康に役立つ・身体の中からキレイになれる」講座のご紹介です♪

地域の皆さんの学びの場を　参加者募集中

「酵素玄米」を通じてちょこっと気軽に学べる講座を開講します。
難しそう・大変そう・時間がない、と思われそうな「食や栄養素などの知識」を管理栄養士が、地域の皆さんへカンタン・分かりやすく・手短に教えてくれます♪

6月は合計３つの講座を開講予定です。お気軽にお問い合わせ下さい！

第10回鹿児島麦味噌教室

鹿児島の甘い麦味噌を「かねよ味噌醤油」のキットを使い「麦味噌」（1.5キロ）を作ります。誰でも簡単に手作り麦味噌ができますよ。持参物は、エプロンとタオルだけ！約2ヶ月の熟成期間を経て、お召し上がり頂けます。

＜管理栄養士が教える麦味噌教室＞
開催時間：2024年6月16日(日)　①14時～15時30分　②16時～17時30分（約90分予定）
定員：各回4名ずつ
料金：税込3500円（現金・クレジットカード・電子決済OK）
講師：酵素玄米心玄オーナー（岡﨑）
特典：麦味噌1.5kgはお持ち帰りいただけます
持ってくるもの：エプロン・手拭きタオル・筆記用具・お味噌を持ち帰る袋
※味噌容器(容器のサイズ:約φ183×H172mm)も配布します
※約1-2ヶ月間は常温で保管しますが、その後は冷蔵庫に移して保管し完成となります。
受付方法：お電話、または「公式インスタグラムのDM」「公式LINE」より受付中。お気軽にお問い合わせ下さい。
受付締切日：2024年6月13日まで
※お車でご参加のお客様へ。長時間の駐車となる為、恐れ入りますが近隣のコインパーキングをご利用ください。
※お子様とのご参加等、諸事情ある方はご相談ください。

モチモチ玄米の炊き方

美味しい玄米が自宅でも炊ける「平和圧力鍋」を使って、モチモチ玄米を作ってみませんか？自宅でも食べやすい量(2合）を実際に1時間で作って試食します。平和圧力鍋をお持ちでない方もご参加可能です！

＜モチモチ玄米の炊き方＞
開催時間：2024年6月23日(日)　①14時～15時30分　②16時～17時30分（約90分予定）
※注意点：ガス専用の圧力鍋になります。圧力鍋ご購入希望の方はご相談ください。酵素玄米の炊き方講習ではありません。
定員：各回4名ずつ
料金：税込2200円（現金・クレジットカード・電子決済OK）
講師：酵素玄米心玄オーナー（岡﨑）
特典：炊き立て玄米の試食・玄米麹漬け漬物付き
持ってくるもの：筆記用具
※失敗しない、美味しいモチモチ玄米は『平和圧力鍋』を使用します。
長岡式酵素玄米と同じ圧力鍋ですが、2-3合炊けるコンパクトな鍋を使用します。少し高額な圧力鍋(約23000円)の為、一度参加してご試食されてからご購入を決められてください。圧力鍋は注文してお手元に届くまでに約1週間ほどかかります。
受付方法：お電話、または「公式インスタグラムのDM」「公式LINE」より受付中。お気軽にお問い合わせ下さい。
受付締切日：2024年6月20日まで
※お車でご参加のお客様へ。長時間の駐車となる為、恐れ入りますが近隣のコインパーキングをご利用ください。
※お子様とのご参加等、諸事情ある方はご相談ください。

レシピ公開！酵素玄米甘酒の作り方

自宅でも簡単に美味しく甘酒を作って、2024年も夏バテ対策しませんか？

心玄オリジナルの酵素玄米甘酒レシピを公開！自宅ですぐに作れる甘酒手作りキットをプレゼント。

＜レシピ公開! 酵素玄米甘酒の作り方＞
開催時間：2024年6月28日(金)　①14時～15時10分　②15時30分～16時40分（約70分予定）
詳細内容：ヨーグルトメーカーを使った作り方教室です。ヨーグルトメーカーは教室内でも購入可能（1台約4000円・※数に限りアリ）
定員：各回4名ずつ
料金：税込4500円 → 税込4000円（現金・クレジットカード・電子決済OK）
講師：管理栄養士（三嶋）
特典：甘酒試飲・自宅で作れる甘酒キット（1回分）
持ってくるもの：エプロン・手拭きタオル
受付方法：お電話、または「公式インスタグラムのDM」「公式LINE」より受付中。お気軽にお問い合わせ下さい。
受付締切日：2024年6月24日まで
※お車でご参加のお客様へ。長時間の駐車となる為、恐れ入りますが近隣のコインパーキングをご利用ください。
※お子様とのご参加等、諸事情ある方はご相談ください。