流山おおたかの森S・Cこかげテラス1階にある「SHOUGUN BURGERおおたかの森店」。2022年11月にオープンしたこちらのお店ですが、ただのハンバーガー屋さんではありません。焼肉店のプロが腕によりをかけて作る、贅沢な"大人のおやつ"が楽しめるんです。

メディアでも度々取り上げられている「SHOUGUN BURGER」ですが、こちらの店舗は、比較的混雑を避けて利用することができます。店内は、テーブル席およびカウンター席があり、一人で来店されている方もチラホラと見かけられました。子ども椅子もあり、子連れでも利用しやすい雰囲気です。

ハンバーガーは、開いた状態で届くので自分でサンドして、袋に入れていただきます。「SHOUGUN BURGER」の特徴として、国産小麦を使用したフワフワのバンズや試行錯誤を重ねたオリジナルソースなどが挙げられますが、一番の特徴は、なんといっても、パテ。牛のスネ肉をあえて粗挽きで使用することで、肉肉しさや、和牛ならではのジューシーさ、香り高さが存分に活かされています。

噛むたびに広がるお肉の旨味は、ひと口目から最後の一口まで途切れることなく続きます。そして、ふわっと軽いけどしっかりパティを支えるバンズ、シャキッとした新鮮野菜、ソースのアクセント…と全てが計算され尽くしています。

テーブルには、「SHOUGUN BURGER」の楽しみ方が紹介されているのですが、ユニークで読み物としての面白さも…。

毎月29日は、「肉の日」として、無料でチーズバーガーがダブルチーズバーガーに、ダブルチーズバーガーがトリプルチーズバーガーにグレードアップするサービスも行っています。

メニューや詳細や価格については、公式HPにてご確認いただけます。ハンバーガー好きの方や和牛好きの方は、ちょっと贅沢なランチタイムとして、一度足を運んでみてはいかがでしょうか？

※2024年11月末時点の情報です。

■SHOUGUN BURGERおおたかの森店

千葉県流山市おおたかの森西1丁目1-1

04-7128-4747

営業時間：10時～22時