【沼津市】中華の鉄人・五十嵐美幸さん監修!沼津港・千鳥ひものセンターさん うま味弾ける「沼津港餃子」
こんにちは、静岡県沼津市在住ブロガー、ぴんちょすです。
ここでは僕が沼津市で出会った素敵なお店やイベント、美味しいものや楽しいことをシェアしていきます。
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今回は休日にぶらり沼津港をお散歩。
ふだん行っていなかったお店にも行ってみたい…なんてぶらぶらしていたら目に入ったのがこちら「千鳥ひものセンター」さん。
昨年2022年の4月にリニューアルされて外観もいっそうオシャレになっていて、気になりつつも実はまだ行ったことなくて…という場所でした。
YouTubeでこちらの紹介をしてくれているようで、店頭ではにこやかな笑顔の長州力さんのスタンドパネルもお出迎え。
ここ「千鳥ひものセンター」さんでは、沼津港近くを船でぐるりとめぐる遊覧船の受付をしていたり、沼津の美味しいひものやお土産物を集めたセレクトショップにもなっています。
また店内にはイートインスペースもあり、ここでしか食べられないオリジナルの沼津グルメや地元のクラフトビールが味わえたりもします。
ポスターには「沼津港餃子&サバ焼きおにぎり」と美味しそうな写真のポスター!
これはぜひ食べてみたい!と店内のイートインスペースでいただいたのがこちら!
「沼津港餃子」6個ひと皿で400円(税込)です。
なんとこちら、テレビ番組「料理の鉄人」などに出演した中華料理人・五十嵐美幸さんが監修しているとのこと。
やや緑色に色づいた皮はワカメが練り込まれているそう。
焼きたてをひとくちいただくと、中からはうま味たっぷりの肉汁があふれてきます!
魚粉で味をつけたオリジナルの具材は、お肉系の食感がしっかりしてうま味もたっぷり。
さらにトッピングの魚粉でうま味も倍増!まさにここ沼津港でしか食べられない美味しさです。
(クルマで来たからビール飲めなかった…絶対ビールと相性抜群なはず…!笑)
ちょこんと添えられたのはこちらも特製の「出汁辛子」。
ただのカラシではなく、やや酸味があって辛味はマイルド。
生姜でしょうか、シャキシャキした食感もあって、この「出汁辛子」をつけながら食べるとまた素敵な味変も楽しめました!
というわけで今回は沼津港「千鳥ひものセンター」さんで、中華の鉄人・五十嵐美幸シェフ監修のオリジナル餃子「沼津港餃子」をいただきました!
沼津港らしい魚介のうま味がたっぷりな餃子で、ひと皿の中に沼津の魅力がギュッと凝縮されたよう。
ボリューム感もちょうどよくて、他にもいろいろ沼津港グルメを食べあるきたい方にもぴったりです!
ではでは今回も、ごちそうさまでした!