年間300食以上都内のカレーを食べるマニア、東京カレーマガジンの高木です。

食べログカレー百名店に選ばれた八丁堀のワッカ。そのまま留まることなく、常に進化しているカレー店です。

10月はワッカのメニューがリニューアル！

ワッカを一躍有名にしたグリーンカレーや、チキンカレーもリニューアルされましたが、その中でも僕が大注目しているのが前身「感動ラムキーマ」の進化系？ラム肉の様々な部位を盛り込んだキーマカレー「ラムパレード」です。

八丁堀ワッカ ラムパレード 1,500円

注文は迷わず「ラムパレード」1,500円

以前と同じ青いお皿には黄色ではなくほんのり色味のついたブレンド米、ラムキーマに、バラ肉のおなか側のお肉だというタンドロン、そしてカイノミが乗ってます。

さらに、横に並ぶのは皮が剥かれたトマトに、味付されたオクラ、さつまいも。

ラムキーマはピリリとあと引く辛さと、ラムの旨味のバランス。

これはうまいぞ・・・そして楽しみすぎる見た目をしているカットされたラム肉。

おそらく、タンドロン部位なんでしょうか、これめっちゃ弾力があって、噛めば噛むほど・・ずっと噛んでいたい美味しさでした。

途中からライタとキーマの相性がとんでもなくマッチしてて、もっとライタ欲しいぐらいでした。10月からチキンも、グリーンカレーもリニューアルというか、ブラッシュアップされたワッカ！
味覚と体験への追求が止まらない、飽きのこないカレー店です。

八丁堀ワッカの店舗情報

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