こんにちは、柏育ち結婚後は流山市に在住のとらぼうと申します。

今回は、「ForStyle_NAGAREYAMA」さんをご紹介。

こちらのお店は2022年6月にオープン。

散歩していたら、住宅街からお肉のよい香りに誘われお邪魔しました。

自家製ソーセージを使用したホットドッグ、

クラフトビールなどが楽しめるお店です。

以前は、週末限定でしたが現在は平日もオープン。

場所は流山おおたかの森駅東口より徒歩8分

つくばエクスプレス線の流山おおたかの森駅東口より徒歩8分ほど。

おおたかの森桜通りをまっすぐ歩いて行くと、突き当たりにスーパー「マルエツ」があります。

そこを右に曲がりまっすぐ歩いていくとのぼりが見えてきます。

まるでアメリカにきたかのようなおしゃれなキッチンカーとエアーストリームと

明るくて感じのよい店員さんが迎えてくれます。

車屋さんがはじめたホットドック屋

こちらのお店は、車などをレンタルしている

「マキシムレンタカー」さんが運営。

オーナーさんにお伺いするとキッチンカーのオーダーをいただいている中、たまたま状態のよいステップ車を

仕入れ、キッチンカーを制作することになったそうです。

スノーボード仲間が浅草で「THE DAY」さんという絶品ホットドッグ屋を営んでおり、

２号店を打診するも、やりたいけど人手が足りず難しいとのこと。

ただ、全面協力するから自社で経営してみたらと

提案してくれオーナーさんは元々、管理栄養士学科をご卒業後に

料理家の栗原はるみ先生の元で仕事をしていた経験などから

食になじみがあり、お店を開くことになったそうです。

自分好みのホットドッグを

「THE DAY」さんの無添加で安心して食べられる

自家製ソーセージを石窯パン工房で有名な「サフラン」さんの雑穀入りドッグパンで挟みます。

パン選びも、浅草のご友人とオーナーで何度も訪れ、試作を作ってもらい今の形になったそうです。

気になるメニューはこちら。

ポテトとピクルスのセットで1,200円(税込)。

好みのソーセージとトッピングを選びます。

どれにしようかと迷っていたら、店員さんが丁寧に色々と教えてくれました。

おすすめのソーセージは、流山市の椎茸農家「入江農園」さんの椎茸をソーセージに入れたイリエ。

トッピングは、椎茸をふんだんに使用したゴルゴンゾーラのソースが合うとのことですが

椎茸の収穫時期は秋頃からとのことで、訪れた際にはまだなく今回は、チーズをトッピング。

コリコリとは、鳥の軟骨とゆず胡椒が入ったソーセージ。

断然サルサがあいますよとのことでそちらを。

後、定番のあらびきソーセージに王道のケチャップとマスタードをトッピング。

ご厚意にイリエをごちそうして頂きました。

ありがとうございました。

飲み物はこちら。

伊良（いよし）コーラ(700円)とおおたかの森レモネードの会のレモネードを(500円※現金のみ)注文。

キッチンカーからよい香り

注文すると、キッチンカーで調理していきます。

まずは、ソーセージを蒸し焼きに。

ジュージューとよい音と香りが立ちこめます。

そして、パンを焼きさらに香ばしい香りが。

お好みのトッピングを手早く挟んでいきます。

エアーストリームのステキな空間

こちらのエアーストリームの中で食事を楽しめます。

冷暖房完備で快適。テラス席もご用意。

扉を開けるとおしゃれな空間が広がっていました。

まるで映画の世界にはいりこんだような気分になり、テンションがあがりました。

まずは、イリエ×チーズから。

肉厚の椎茸とじゅわ〜とお肉のうま味がたっぷりのソーセージとチーズがよくあいこりゃ美味しい〜。

地元の新鮮野菜が楽しめるのも魅力的ですね。

そして、試作を重ねた雑穀入りのもちもちパンも

食べ応えがあり美味しくいただきました。

お次は、コリコリ×サルサ。

鳥軟骨のコリコリとした食感と、お肉のうま味とゆず胡椒がよく合い美味。

サルサはトマト、赤タマネギ、ピーマンと野菜たっぷり。

ハラペーニョのピリッとした味もくせになりそう。

お好みでトッピングにパクチーがかけられます。

アジアンテイストも感じられ美味。

そして、あらびき×ケチャップ(マスタードはお好みで)。

ジューシーなお肉にケチャップとマスタードがよくあいこりゃまた美味。

大ぶりのポテトもあげたてほくほく。

「伊良（いよし）コーラ」は、東京・下落合に自社工房を構える世界初のクラフトコーラ専門店。

スパイスが効いていて、スッキリと美味しかったです。

「おおたかの森レモネードの会」は、最近駅やイベントなどでもよく見かける

１杯500円のレモネードで小児がんの方たちへ寄付ができるというもの。

さわやかなレモンの味わいと炭酸が効いてこちらも

ホットドッグとよくあい美味しく頂きました。

ゆったりとした日曜の昼下がり

赤ちゃん連れの方、わんちゃんを連れた方、ご夫婦と続々お客様がみえて賑やか。

テラス席は、わんちゃんと一緒に食べることもできわんちゃんも

一緒にくつろいでいました。

ちょっとした旅行気分も味わえ満喫。

そして、敷地内で出来るBBQもご用意。

大人：3,000円（18歳以上）/子供：1,000円（小学生以上）

ドリンクの持込は不可とのことですが、

食べ物の持込はオーケーとのこと。

飲み放題プランはなし、時間無制限（営業時間内）。

4名～20名ぐらいで。

ご予約、詳細はお店まで。

手ぶらでできるのは楽ちんですし、暑くてもこれから寒くなってきてもエアーストリームで休憩でき、1年中BBQを楽しめそうですね。

エアーストリームは、何名様からでも貸切可とのことで、

詳しくはお店までお問合せください。

女子会、ママ会、お子様の誕生日会や忘年会シーズンなど

様々なシチュエーションで活躍しそうです。

また、今年の７月から「Bar For Style」をオープン。

約20種類のウィスキー、お酒とおつまみをご用意。

月曜日〜土曜日の19：30〜23：30(L.O23:00)。

平日は、ホットドッグ以外にも

とびこがたくさん入ったポキ丼や自家製チャーシュー丼(1000円)をご用意。

月曜日〜金曜日の11:00~14:00

(営業日は不定期なので詳細は公式インスタグラムで)。

こだわりがたくさんつまった美味しいホットドッグが食べられるので

おすすめですよ〜。

※取材ではForStyle_NAGAREYAMA様の協力により、イリエホットドッグを無償で

提供いただきました。

本記事制作にあたってはガイドラインに基づき公平中立に制作しています。

※金額は税込表示です。

※掲載内容は2023年9月時点のものです。

最新の情報は店舗へお問い合わせください。