京都で極上のランチタイム ♪ 知る人ぞ知る「福重膳(フクエゼン)は 映えも味も感動です《ふふ京都》
こんにちは。
関西を中心にアフタヌーンティー巡りをしているGaya.Sachikoです。
アフタヌーンティー好きな私は、ランチでも個性的で立体感のある器や、色々なものを少しずつ楽しめるものに心惹かれます。
憧れの高級宿『ふふ京都』さんの京野菜と炭火料理 庵都(イホト)では、2023年4月からランチがスタート。
宿泊のお客様以外もランチタイムに利用できるようになりました。
ふふ京都さんの名物朝食『福重膳』スタイルや、気軽にカレーライス、天麩羅、会席などが楽しめます。
春に頂いたのですが、季節も夏に移り、メニューも変わっているので再訪しました。
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《福重膳(フクエゼン) 〜悠(ユウ)〜¥3,800》
口取り
・蓬豆腐
・造種盛り合わせ 添え妻一式
・烏賊ぬた和え 辛子酢味噌
・ひじき煮 鮪時雨煮
・野菜炊き合わせ
・お浸し 胡麻
・魚素麵
・香の物
・わらび餅 小豆
温もの
・鰆 木の芽焼き 酢蓮根
・天麩羅
庵都汁(アントジル)
」豆腐、湯葉、豚肉、牛蒡、人参、蓮根、大根
食事
・京の輝き(京都産のお米)
・滋味 生姜香る肉味噌
食後のドリンク
コーヒーor紅茶
◇別注文
・JAPOLA KOSO オーガニックドリンク(ソーダ割り)¥600
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福重膳は『福』が『重』なるから名付けられた縁起の良い名前、そしてオカモチのようなインパクトある形の重箱で登場します。
大きな丸いお膳には料理長さんが丁寧に作った創作和食が美しく並んでいます。お造り、お野菜やお魚の煮物、魚素麺は夏らしい一品ですね。
デザートのわらび餅もありますよ♪
焼き魚や天麩羅は別皿で提供され、とても豪華な内容です!
そして是非、一度は食べて?飲んで?頂きたい人気の逸品「庵都汁」もセットに!
白味噌と牛乳のお味噌汁のようなスープのような、和と洋が融合した旨みたっぷりの、ここでしか味わえない庵都汁です。豆腐、湯葉、豚肉、牛蒡、人参、蓮根、大根と具沢山!
ご飯は京都産のお米『京の輝き』。艶々に炊き上がったご飯も最高ですね。ご飯のお供には、ふふ京都さん特製の「生姜香る肉味噌」が添えられています。ご飯が何杯でも食べられそうな肉味噌、ご自宅やお土産にも便利な瓶詰めで販売されています。
お食事と共にドリンクもアルコールや有機食材を使用したソフトドリンクも揃っています。
おすすめはKOSOオーガニックドリンク、暑い季節にはぴったりです。
京都にお越しの際は、美味しいお料理に舌鼓、日本庭園を眺めながら極上の京都時間を堪能できる「ふふ京都』さんに是非、お立ち寄りくださいね。
《店舗詳細》
▷公式サイト
https://www.fufukyoto.jp/lunch/
所在地:京都市左京区南禅寺草川町41
電話:075-754-3326 (受付時間10:00-18:00)
営業時間:ランチ11:30〜14:30 (L.O.13:30)
※ランチは事前予約制、メニューにより2日前、3日前に要予約。
(取材協力 ふふ京都)