上から読んでも下から読んでも「たいやきやいた」。そんなユーモアある店名のたいやき屋さんがあると聞き、出店されていた藤増ストアー古志店に行ってきました！

「たいやきやいた」は、出雲市でたいやきの露店販売を行うお店。島根産のきぬむすめの米粉で作る米粉たいやきの販売をされています。看板には「たいやきで笑顔広げたいやき」の文字も。その言葉通り、素敵な笑顔のオーナーが迎えてくれました。

また、赤の垂れ幕型看板も「たいやきやいた」の目印。稲穂で作られたハートがたいやきを囲む可愛い看板ですよね！

来店した2022年10月25日に販売されていたたいやきは、こしあん、カスタードクリーム、かぼちゃあん（季節あん）の3種類。なんと、かぼちゃあんはこの日限定だったとか！　11月2日以降の季節あんは、焼き芋あんになるそうですよ。

今回は3種類のたいやきを購入してみました。

どのたいやきにも、あんがたっぷり詰まっています！

限定のかぼちゃあんをパクリ！　口に入れてまず驚くのが生地のもちもち感。米粉で作られたたいやきは、しっとりとやわらかく生地自体にもほのかな甘みを感じられます。中に詰まっているかぼちゃあんも美味しい！　ぺろりと食べきってしまいました。

「たいやきやいた」の出店場所や出店日に関しては、「たいやきやいた」のInstagramに掲載されています。藤増ストアー古志店や知井宮店での販売が多いそうですよ。

もちもちとした食感が美味しい「たいやきやいた」の米粉たいやき。オーナーの明るい笑顔にも癒される素敵なお店ですよ！

・「たいやきやいた」が出店されていた藤増ストアー古志店

住所：出雲市古志町1052