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「手打ちそば　いし川」

昭和24年からはじまり、創業71年になる老舗のそば屋です。北海道産の蕎麦粉と店内の石臼でじっくり時間をかけてひいた蕎麦粉を混ぜて提供しています。

二八そばと挽きぐるみに甘皮を加えた田舎そばの2種類と、うどんも手打ちのコシがあるタイプで、メニューのバリエーションはとっても豊富！何回来ても飽きない工夫が感じられました。

限定6食のそばフェットチーネやそば屋秘伝の「返し」を使用したしょう油プリンなど、工夫を凝らしたメニューも気になります。

魅力的なメニューが多くて何にしようか迷いましたが、今回はカツ丼の合わせ（そばorうどん）と府中もりあげそば（少なめ）を注文。

カツ丼の合わせ（そばorうどん）1380円

府中もりあげそば（少なめ）　1290円

こちらは景気が低迷する中、府中とそば屋をもりあげよう！というコンセプトで名付けられたそばです。

天ぷらはさくさくで、いんげん、なす、しいたけ、えびと三つ葉のかきあげと盛りだくさん。

そば屋のカツ丼ってどうしてこんなに美味しいんでしょうね。甘い出汁が出ていてホッとするおいしさ。ご飯が進む味付けです。

土曜日、12時前に訪問しましたが、既に満席でした。
店内は広々としていて感染予防対策のパーテンションがあり、ソーシャルディスタンスもばっちり。安心してランチを楽しめました。スタッフもキビキビと動いていてとても感じが良いです。

メニューを見てみるとお酒のおつまみになるようなメニューも多かったので今度はお酒とともにゆっくりと楽しみたいです。