【立川市】路地裏にかっこいいお店を発見。「ネオ大衆スタンド ポロ 」にはすごい料理人がいました。
2022年12月7日(水)に立川駅北口曙町 フロム中武の裏にオープンした「ネオ大衆スタンド ポロ 」は、ミシュランガイドでビブグルマンに掲載された都内日本料理店で経験を積んだ料理人がいるという、話題のお店です。
左からお店のイメージキャラクターの店長「SHOWちゃん」と料理長「NOMOちゃん」です。日曜日は12時からオープンしていて筆者は１５時から伺いましたが、すでに満席に近かったので予約は必ず入れた方がいいですよ。
カウンター席で立ち飲みです。気分が上がります。おすすめ人気メニューをいただいてきました。
濃厚な味わい。お肉系は、焼肉いのうえとタッグを組んでいるそう。和牛カルビ鉄板串もおすすめだとか。
もうスイーツ？アップル・・ではなく、蟹ミルキーの春巻きでした。ユーモアたっぷりのお店です。
左は料理長の「NOMOちゃん」右は店長の「SHOWちゃん」です。このグラスに作られたレモンアイスバーが入ったレモンサワーはとても映えますね。
きせつの逸品、炙り白子の茶碗蒸し。ここは和食料理屋でしたっけ？ そうでした。料理長の「NOMOちゃん」はミシュランガイドでビブグルマンに掲載された都内日本料理店で働いていた方でした。
本格的な和食でびっくり。日本酒が飲みたくなりますね。
盛り付けもキレイ。しっとりとして美味しい。
えび好きなのでこちらを。盛り付けが素晴らしい〜！ えびはぷりっぷりっでした。
いぶりがっこを見つけたので注文。スマホからスイスイ注文ができます。
立ち飲みカウンター席の目の前では料理長の「NOMOちゃん」が鉄板で調理している様子を見ることができます。LIVE感ありますよ。カウンター席大人気。立ち飲みですが（笑）
ぼっかけ焼きそばは、甘辛いソースと老舗製麺会社のオリジナル麺なので本格的です。
お近くのお客さんが楽しそうだったので大漁しらす卸しの玉子焼きを注文してみました。止めるまでヨイショヨイショと、しらすをかけてくれます。ふわふわたまごにしらす。このしらすは駿河湾の釜あげしらす。とても美味しいですよ。この量で６８０円（税込）です！
食べてみたくて注文してみました。お店の名物、厳選素材の出汁で作った生地をふわっふわに焼き上げて最後に卵で包む特製お好み焼きです。１０００円以上するのかな？と思ったら８００円（税込）でした。リーズナブルにつまめるネオ大衆酒場です。
スイーツにはほうじ茶が出てきました。とてもホッとします。
楽しい外観。店内は美味しくて楽しいが待っていますよ。スタッフの皆さんもテキパキしていて感じが良く、居心地が良いお店なので１度行ったらリピーターになりたくなるかもしれません。料理はビブグルマン級、価格は居酒屋がコンセプトのお店です。単品からでも、お得なコースもありますのでぜひお店へ行ってみてくださいね。
