八戸市新井田西で営業している地元民に愛されるラーメン店があります。そのお店の名前は「中華そば 彦まる」です。入口を入るとすぐに券売機が置いてあります。

「中華そば 彦まる」のメニューは豊富で、玄関入り口に色とりどりのメニューが、写真付きで載っています。中華そば彦まるのメニューは、しょうゆやしお、みそなど幅広い中華そばのメニューが揃っています。

しょうゆ以外にも、しお系やみそ系など美味しいメニューが豊富ですが、「中華そば彦まる」の不動の一番人気は、昔々中華そばとのことです。

また、ギョーザも種類が豊富で、彦まるギョーザや祭りギョーザ、いかキムチギョーザなど、ユニークな名前のギョーザが揃っています。ユニークな名前に反して、味は抜群に美味しいです。食べたいメニューを決めたら、券売機で食券を購入します。食券を購入した後、席に着きます。

席に着いたら、お店の方がお水を持ってきてくれるので、そこで食券機で購入した食券を渡します。昔々の中華そばは、煮干しと鶏ガラベースのスープが特徴の優しい味わいの中に確かな旨味を感じることができる美味しいスープが特徴の中華そばです。

昔々の中華そばは、ねぎ、チャーシュー、メンマ、のりなどが具材で入っています。昔ながらの中華そばのスタイルにこだわっていて、中でも、美味しい煮干しと鶏ガラの旨味溢れる出汁と良く絡む縮れ麺はやみつきになること間違いなしと教えて頂きました。

今回は、昔々中華そばチャーシューと彦まるギョーザを注文しました。昔々中華そばチャーシューは、スープの旨味を吸った肉肉しい食感が特徴のチャーシューが５枚も乗っています。肉肉しい食感とスープの旨味を感じることができ、人によってはご飯が欲しくなる味に仕上がっています。

また、ギョーザの皮はパリッとジューシーで、噛めば噛むほど中からギョーザの餡の旨味が溢れてきます。最初は、パリッとした食感ですが、噛んでいく内にモチモチしてくる生地の食感が特徴となっていて、やみつきになります。

また、「中華そば彦まる」の不動の一番人気の昔々中華そばは、お客様の９割が食べに来るリピーターが多いメニューだとお店の方から教えて頂きました。

他にも、魅力的なメニューが豊富に揃っています。気になった方は、「中華そば彦まる」に足を運んでみてはいかがでしょうか。