皆さんこんにちは。ライターのパプリカです。2022年末、惜しまれながらも閉店となった「鶏そば久遠」の跡地に、新たにラーメン店がオープン予定です。オープン日は現在未定ですが、4月下旬を予定しているそうです。お店の名前は「麺庭つむぎ」です。お店の前に行くとスタッフ募集の張り紙がありました。

麺庭つむぎは2023年3月末まで八王子にある「鴨中華そば楓」で月・火のみ間借り営業をされていたそうです。お店のTwitterでラーメンの画像や開店の準備の様子を見ることができます。筆者もTwitterでこちらのお店を見つけました。すでにファンの方も多く、オープンを心待ちにしている方もたくさんいらっしゃるようです。

軍鶏や煮干しをメインに自家製麺を使ったラーメンを提供されるとのことです。どんなお店ができるのか楽しみですね。

お店は南林間駅西口から徒歩3分ほどの場所、駅のロータリーから中央林間駅方面に真っすぐ進んだところにあります。

現在は4月下旬オープンを目指して開店の準備を進められています。以前販売されていたラーメンの画像も拝見しましたが、とっても美味しそう！　またオープンしたら伺いたいと思います。