こんにちは！

「楽しいことだけする」「小さなことは気にしない」をモットーに活動する、わくわくコミュニケーターのmizueです。

『都筑亭』にランチに伺いました。

「正統派ナポリタンを食べるならここ！」と友達に紹介されたお店です。

お目当ては、『横浜ナポリタン（税込930円）』です。

店内は、カウンター席とテーブル席がありました。

今回はカウンターに案内され、注文します。

注文を終えると調理の様子を見て過ごします。

大きな鍋で麺を茹でるところ、大きなフライパンを大きな火の上で揺すりながらの調理の姿に心躍ります。

店内には、“日本ナポリタン学会”の認定証が掲げられています。

こちらのお店は、“日本ナポリタン学会”認定１号店なんだそう。

横浜発祥のナポリタンへの期待が高まります。

先に『粉チーズ』が提供されました。

ふわふわの『粉チーズ』がお皿にたっぷり。

続いてお待ちかね『横浜ナポリタン』が提供されました。

はぁ、いい香り〜。

熱々のパスタには、大きめにカットされたベーコン、タマネギにピーマン。

まずは、そのままいただきます。

真っ赤なケチャップソースは、酸味が柔らかで、まろやか。

続いて『粉チーズ』をたっぷりと振りかけて。

コクがアップし、「旨っ！」。

途中からタバスコを加えてスパイシーにして、一気に食べ進めました。

お腹いっぱい、横浜発祥の味を堪能できました。

ぜひ『都築亭』のナポリタンを味わってくださいね。

それでは、今日も「わくわくな１日」を！