Yahoo!ニュース

【これ1つ!】まるでカフェな"本格ラテ"が簡単に出来るアイテムでコーヒーライフを格上げ

しょうこ癒しアイディア/コスパ美容 ライター

在宅ワークやおうち時間。ふと「美味しいラテ」が飲みたくなる時ってありませんか?

気分転換や癒しに美味しい飲み物は不可欠。

とはいえ、

すぐカフェに行けない・・・

そんな時。

インスタントコーヒーにミルク入れるだけでも十分美味しいけれど、カフェで飲む「あのラテ」が恋しい。

どうしてカフェで飲むラテってあんなに美味しいんだろう?

A. 答えは「エスプレッソ」

お気に入りカフェのラテはさすがプロ!こんな風にはできないけれど
お気に入りカフェのラテはさすがプロ!こんな風にはできないけれど

美味しいラテに必要なのは、コーヒーを濃く抽出したエスプレッソ!

だから専用マシンがあるカフェで飲むラテは、香り豊かで味がしっかりしているんですね。

◆カフェラテの定義を簡単おさらい^^
ドリップコーヒー+ミルク=カフェオレ
エスプレッソ+ミルク=カフェラテ

と、いうことはエスプレッソ(とミルク)があれば、カフェみたいな美味しいラテが思ったより簡単にできちゃうんです!

エスプレッソって簡単に出来るの?

筆者は数年前まで、エスプレッソなんてものをウチで作るには、やっぱりコーヒーマシンを買うしかないと思っていて、

・初期費用
・置く場所問題
・掃除やメンテナンスが億劫なのでは?
・飽きて使わなくならない?

これらの問題が頭に浮かんではマシンの購入を先送り。

美味しいコーヒーが飲みたい時はカフェへ行き、自宅では結局いつもインスタント。

それがそれが・・・

1つ持っておけば自宅で「簡単に」エスプレッソが作れるアイテムと出会ってから、自宅のコーヒーライフが格上げ!

【これ1つ!】コーヒーライフを変えたアイテムは「マキネッタ」

「場所を取らない」のがとにかく嬉しい
「場所を取らない」のがとにかく嬉しい

自宅で簡単にエスプレッソが作れるアイテムはコレ!

マキネッタ(エスプレッソメーカー)

使い込んで味が出てきた「マキネッタ」
使い込んで味が出てきた「マキネッタ」


このマキネッタ。カフェの本場イタリアでは全家庭に1台は必ずあると言われているほどの定番アイテムだそう。

日本で言う「炊飯ジャー」みたいなもん? だとか。コンパクトすぎてびっくり。

<まるでカフェ!本格カフェラテに必要なもの>
・マキネッタ
・コーヒー豆(挽いたもの)
・ミルク(ホットの場合は温めて)


作り方はとっても簡単でシンプル。

数分で「コポコポ...」抽出音も心地いい
数分で「コポコポ...」抽出音も心地いい

お水とコーヒー豆をセットして、火にかけるだけ。

<詳しい手順はこちらでも紹介 ※写真付き >
マキネッタで淹れるアイスラテが週末の朝を優雅にしてくれた / SHOKO PAGE(外部リンク)

夏はアイス・冬はホットがおすすめ。

ミルクじゃなくお水で割るとロングブラック(アイスコーヒー)に
ミルクじゃなくお水で割るとロングブラック(アイスコーヒー)に


牛乳のほか、豆乳・オーツミルク・アーモンドミルクなど気分で変更するのも、美味しい!楽しい!健康!

エスプレッソ・氷・冷たいミルクで「アイスラテ」
エスプレッソ・氷・冷たいミルクで「アイスラテ」

美味しいラテで一息
美味しいラテで一息

冬は泡立てたフォームミルクを加えて。これを飲む時間は、最高の癒し。在宅ワークが捗る〜

寒い季節はフォームミルクで「ホットラテ」
寒い季節はフォームミルクで「ホットラテ」

濃いエスプレッソで淹れたラテは、しっかりコーヒーの深みが感じられて本当に美味しい。カフェでプロのバリスタさんが淹れたラテには敵わないかもしれないけど、それに近いレベルの味!

これが自宅で飲めるって幸せ〜♪


頑張る自分を "ほっと癒してくれる" アイテムは、忙しい毎日の強い味方。

これ1つの簡単アイテムで、いつものコーヒーライフを「ちょっと格上げ」
癒しの時間を過ごしてみてはいかがでしょうか♪

愛用歴7年目。これからもよろしくね。
愛用歴7年目。これからもよろしくね。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
<エスプレッソメーカー 直火式 マキネッタ>
価格:メーカーやサイズにより変動
1~2人用 / ¥4,000前後 (筆者調べ)

・癒され度 ★★★★★
抽出途中から部屋にコーヒーの良い香り。
味も本格的でgood!

・コスパ ★★★★★
自宅で簡単に美味くできちゃうから
カフェ代が浮きコスパ◎
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

< 関連記事 / SNS >
SHOKO PAGE (外部リンク)
マキネッタで淹れるアイスラテが週末の朝を優雅にしてくれた

癒しアイディア/コスパ美容 ライター

〜わたしと地球にやさしい暮らし〜 をテーマに、ストレスを感じやすい筆者が「癒しアイディア」&「コスパ美容」&「お財布と身体にもやさしいサスティナブル」にまつわる情報を発信中。31歳のとき新卒入社した会社をやめ、夢だったワーキングホリデー(オーストラリア/メルボルン)を1年経験。帰国後は派遣社員を経て、現在はフリーで活動中!苦手なことで頑張らない、自分らしい自由な生き方を研究する中で発見したことをお届け♪ 食べる・寝る・動物・コスメ・旅行が大好きなアラフォー世代。

しょうこの最近の記事