こんにちは、静岡県沼津市在住ブロガー、ぴんちょすです。

沼津市真砂町、住宅街の中にあるひもの屋さん「渡辺商店」さん。

ひものももちろん美味しいお店なんですが、他にも食料品を幅広く扱っているお店です。

そんな「渡辺商店」さんの品ぞろえの中でも、特に名物なのがお徳用のブロックベーコン。

今回はそのひもの屋さん名物のベーコンをご紹介！

ということで訪れたのは沼津市真砂町にあるひもの屋さん「渡辺商店」さん。

静かな住宅街の中にたたずむ、いかにも町のお店屋さん、というどこか懐かしい感じのあるお店です。

「ひもの屋さん」と紹介したわけですが、お店にはひものの他にもいろんな種類の食料品がたくさん。

飲み物、佃煮、焼き鳥、かまぼこ…

こんな品揃えの雰囲気も、なんだか「昔ながらのお店屋さん」感があって不思議と落ち着きます。

何を買って帰ろうかな…なんて商品を見ながら、お店の方との会話も弾んだり。

この親しみやすい「町のお店屋さん」感がまた「渡辺商店」さんの魅力だったりします。

またここ「渡辺商店」さん、ご当地沼津市が舞台のアニメ作品「ラブライブ！サンシャイン！！」のファンにも人気のお店。

同じ「渡辺」さん、ということから「渡辺曜」ちゃんのグッズがたくさん飾られていて、これがまた圧巻です。

お店のファンになって、遠方から足繁く通う「ラブライバー」さんも多いんだとか。

そんな「渡辺商店」さんの名物がこちら。

豪快にカットされたブロックベーコンのお徳用1kgパック。

お店の名前から、ファンの方からは通称「ワタナベーコン」なんて呼ばれています。

1kgたっぷり入って、お値段1,150円＋税、というリーズナブルなお値段も魅力！

お徳用のベーコン、ということで製造過程で出る「端っこ」部分をうまく活用しているみたい。

ベーコンの製造工程、大きな豚バラ肉の塊を燻製したりするときに尖ったフックでお肉を引っ掛けて吊るすようなんですが、その工程でのフックの穴が残っていたりもします。

まずはこの塊のベーコンを、豪快に真ん中から2分割。

分厚いスライス状態のまま、オリーブオイルをしいたフライパンでじっくりソテー。

仕上げに粗挽きの黒コショウ、挽きたてをトッピング。

豪快にベーコンステーキでいただきました！

厚切りをナイフとフォークでいただけば、豚肉のうま味やしっかりした塩気がめちゃウマ！

豚バラ肉の端っこ部分なのでちょっと燻製の香りも強くて香ばしい感じもまた美味しくて。

今回は黒コショウでいただきましたが、粒マスタードとかもよく合いそう。

生ビールやハイボール、白ワインと合わせても美味しいかも。

続いてはベーコンを短冊切りにして、卵と一緒に焼いてベーコンエッグに。

薄切りのベーコンだと朝ごはんの一品、な感じもありますが、厚切りベーコンだとしっかりしたおかずやおつまみの一品に。

今回はベーコンステーキとベーコンエッグでいただきましたが、他にもパスタと合わせたり、ポトフに入れたり、サラダのトッピングにしてパワーサラダ…なんてのもよさそう！

素材が美味しいから、どんなお料理にもよく合います！アレンジ自在！

町のひものやさんの名物「ワタナベーコン」、是非お試しあれ！

ではでは今回も、ごちそうさまでした！