こんにちは～

今日は、

プレゼントにも喜ばれる

抹茶ババロアをご紹介したいと思います～♬

カップに入れれば、プレゼントにもなるので

おすすめです！

手作りのスイーツ、喜ばれますよ～♪

透明のフタつきカップは、ダイソーものです。

《材料》7.8×3.8cmのクリアカップ4～5個分

• 牛乳　　　100
• (a)粉ゼラチン　5ｇ
• (a)水　　　　　大さじ2
• 卵黄　　　　　2個
• (b)抹茶　　　　小さじ2
• (b)グラニュー糖　40ｇ
• 生クリーム(35%)　90

• 仕上げ用生クリーム　　100
• ロータスクッキー　　　4～5枚

①鍋に牛乳を入れて中火にかけ、ふつふつしてきたら火を止めてふやかしておいたゼラチンをちぎって入れる。

②ボウルに卵黄2個を溶きほぐし、(b)を加えてよく混ぜる

③①のゼラチンが溶けたら、②に加えてよく混ぜ、こしきで濾す

⑤別のボウルで生クリームを入れて、五分立てにする

⑥③に生クリームを少しずつ加えてしっかり混ぜ合わせる

⑦カップに流し込んだら、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める。

⑧6・7分立てくらいにしたホイップクリームを入れて表面をならし、クッキーを置いたら完成です♬

(ホイップクリームにお砂糖は入れません)

フタをしてシールを貼ったり☆彡

プレゼント用にしてもかわいいです♬

濃い抹茶がお好きな方は、抹茶の量を増やしたり

グラニュー糖を減らしたりして自分好みに調整してみてくださいね。ぜひ、お試しください～

いつも見ていただきありがとうございます♪

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