今回は下松市の「ぼくのうち」のご紹介です。

「ぼくのうち」は2022年4月に「味ごころ」跡、北斗町にリーズナブルな鉄板料理が楽しめるお店としてOPENしました。

2023年2月、そんな「ぼくのうち」が閉店する…と、教えていただきました。

教えて下さった方からいただいた写真には「閉店のお知らせ」があり、閉店日は2023年2月10日となっていました。

一度も利用した事がなかった筆者。閉店される前にお邪魔してみたい…。

でも、どんなお店なのか少し緊張します。

扉を開けると、大きな鉄板のうしろから店主さんたちの「いらっしゃいませ」という明るい声。

さっきまでの緊張が消え、ほっとしました。

どんなメニューがあるのでしょう。

見せていただくと、鉄板料理を中心にお弁当など様々。ほとんどが600円以下です。

筆者が伺ったのは閉店前日のお昼前。何かお昼ごはんを買いたい…と思っていました。

鉄板近くで販売されてるお弁当を見ると…。

ほとんどが予約で売り切れ。かろうじて残っていた500円の日替り弁当を購入することに。

家でいただいたお弁当。

物価上昇が続く中、少し利益が出るくらいだったというお弁当は、本当に盛りだくさん。

お野菜にお肉に卵…、4種類のおかずは栄養バランスもバッチリです。

↑バジルソースチキン。

胸肉特有のパサつきがなくて、しっとり。バジルソースが絡んでいて美味しいです。

↑白菜トロトロ煮。

柔らかくなるまで煮込まれた白菜。ひき肉とお豆腐も入っています。

餡の旨味を吸いこんだ白菜は、ごはんがすすみます。

↑菊芋サラダ。

初めて食べた菊芋はシャキサクな歯ごたえ。きゅうりやハムが入ったサラダはさっぱりしていて、箸休めにぴったり。

↑卵焼き。

甘い卵焼きは、懐かしくてほっとする味でした。

毎日違う内容の日替り弁当。

明日の日替り弁当は何だろう…？　毎日、楽しみにしていた方がいたのではないでしょうか。

亡きお祖父様が営まれていたお好み焼き屋さん「僕の家」が店名の由来という「ぼくのうち」。

お祖父様の想いを受け継ぎ、フラッと立ち寄りたくなるお店にしていけたら…と、OPEN当初のInstagramにありました。

お弁当を購入する際、子どもを連れていた筆者。

すると、その子どもに手渡してくれたのは小さなお菓子。おかげで、にこにこ笑顔に…。

まるで知り合いや親戚のお家にお邪魔したかのような、和やかで温かいお店。

どこか舌に馴染みのある、ほっとする美味しいお料理。

お祖父様の想いは、店主さんたちによって、素敵に受け継がれているように感じました。

2月10日に最後の営業を終えられた「ぼくのうち」。Instagramにはお客様への感謝が綴られていました。

この場所で鉄板と一緒にあったほっとする空間。

一人でも多くの方の記憶に残っていて欲しいな…、そう感じる「ぼくのうち」さんでした。