【沼津市】具材たっぷりコク深いあんかけに本格もちもち麺!中国料理「王味」さんの五目刀削麺
こんにちは、静岡県沼津市在住ブロガー、ぴんちょすです。
ここでは僕が沼津市で出会った素敵なお店やイベント、美味しいものや楽しいことをシェアしていきます。
*
今回は気軽に味わえる本格中華料理の話題!
沼津市柳町にある中華料理「王味(わんみ)」さんで、リーズナブルに味わえる本格刀削麺をいただきました!
というわけで今回訪れたのは沼津市柳町、沼津郵便局や「五月町」交差点からも近く、歴史を感じる店構えがステキなお店です。
お店の前にはバリエーション豊富なランチメニューや、美味しそうな刀削麺、テイクアウトメニューの看板もありました。
ランチタイム、たくさんのお客さんで賑わう店内へ。
店内のメニューにも美味しそうな定食メニューがたくさん!
酢豚、エビチリ、ホイコーロー…と、バリエーションも豊富でお値段も900円~1,000円くらいとリーズナブル!
こちらも気になる…
そんな「王味」さんのメニューから今回いただいたのは「刀削麺」!
店頭看板にも「刀削麺」メニューがたくさん並んでいましたが、今回はその中でも「五目刀削麺」をいただいてみました!
お値段税込850円。
熱々のスープの上には、海老やイカ、白菜、タケノコ…と具だくさんのあんかけ。うーん、美味しそう!
スープのベースはスッキリとした醤油味。
そこにごま油の香りや海鮮のうま味が利いたあんかけが溶け合って…めちゃウマ!
そして麺!
大きな塊から刀で削るようにして切り出し、それをそのまま鍋で茹で上げる、といわれる刀削麺の麺。
ややふぞろいに仕上がった本格的な麺は、美味しいスープやあんかけをたっぷり吸ってこれまためちゃウマ!
もちもちと弾力のある食感もクセになります!
そして具だくさんのあんかけも美味しい!
海老、イカ、白菜、チンゲン菜、たけのこ、くわい、きくらげ、うずら卵…と、それぞれの味や食感を楽しみながら味わうのも楽しいもの。
贅沢な美味しさに大満足でした!
というわけで今回は沼津市柳町「王味」さんで、本格的な「五目刀削麺」をランチでいただきました!
もちもちの平打ち麺に、うま味たっぷりのスープに具だくさんのあんかけ。
贅沢な美味しさに大満足の一品でした!
ではでは今回も、ごちそうさまでした!
店舗情報(店頭掲示より)
・王味(わんみ)
・〒410-0043 静岡県沼津市柳町1-56
・定休日:火曜日
・営業時間:11:00~14:30 17:00~22:00