【神戸市西区】7種類からお好みのガーリックバターを選んで♪食欲そそるガーリックシュリンプキッチンカー
西神中央駅前のなでしこ芸術文化センターの前に、キッチンカーが出ているのはご存知でしょうか?毎週、いろんなキッチンカーが出店しているみたいです。
その中で、私がいつも気になっていたのが『Mr.Shrimp』さん。通るたびに、とってもいい匂いがしているんです。5月、6月は木曜日になでしこ芸術文化センター前に出店しているそうですよ♪
この日はランチタイムに昼食を買いに行ってきました。
ハワイ名物のガーリックシュリンププレートの他に、海老カレーや、海老オムライスなどの月替わりメニューも用意されています。
お腹いっぱい海老が食べたい。幼い頃からの夢をキッチンカーに託して
オーナーの東條飛馬さんは、幼い頃に夕食時、兄弟と海老を取り合って食べていたそうで、『いつか一人でお腹いっぱい海老を食べたい』と夢見ていたそうです。お店をはじめるなら、大好きな海老をつかった料理を出したい!とキッチンカーを始められました。キッチンカーを初めて3年。各地で海老好きファンを増やしています。SNSの出店情報を見て、追いかけて来られるファンもいるそうですよ。
匂いを気にせず食べられるガーリックシュリンプ
ガーリックシュリンプのレギュラーは、海老が7本とオニオンライス、季節野菜2種に選べるバターが2色ついてきます。この選べるバターが7種類あり、パセリ・海老・カレー・レモン・明太子・チリ・イカ墨からチョイスします。ニンニク臭の原因の「アリシン」を特別な調理法で分解すつことによって旨味とコクは残し、ニンニク臭が残らない特製のガーリックバターに仕上げています。
私はレモンと明太子のバターをチョイス。バターが別添えでもらえるので、味変をしながらいただきます。海老にしっかり味がついているので、バターをのせなくても、美味しい~!!海老にはニンニクが一切使われていないそうです。お子様も安心して食べられますね。
ひとりでプリプリの海老7本も食べて、とっても幸せなランチタイムとなりました。
日替わりのクラフトビールと一緒に
日替わりで、2種類のクラフトビールが用意されているのも良いですね!!毎週違ったビールが味わえて、飽きないです。お天気の良い日に、テラスでビールとガーリックシュリンプなんて最高過ぎます!この日も、外でビールを楽しんでいる方たちがいらっしゃいました。
出店スケジュールはInstagramで確認してみてください。
名谷駅や、三ノ宮駅など神戸市内各地で出店、西神中央には5月6月の毎週木曜日きてるそうです!
限定メニューの海老カレーが気になるからまた行きたいなと思います。あなたもキッチンカーを見かけたら出会いかも!!ぜひ一度オリジナル海老料理、試してみてはいかがですか。
Mr.Shrimp (キッチンカー)
神戸市西区美賀多台1丁目7-1なでしこ芸術文化センター前
毎週木曜日に出店(6月末まで)
他曜日は神戸市内で出店中。Instagramでチェックしてみてください