【ジョブチューンでパーフェクト合格の名作が復活!これは革命的!】ローソンのスイーツに歓喜!
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ローソンの「くちどけショコラクレープ」です!
ローソンの「くちどけショコラクレープ」238円(税込み)です。
※沖縄地域のローソンではお取り扱いしておりません。
カロリーは301kcal、たんぱく質4.0g、脂質20.2g、炭水化物26.7g、糖質24.7g、食物繊維2.0g、食塩相当量0.20g。
重量は81g(実測値)。
ココアクレープ生地で生チョコクリーム、生チョコソースを包んだ、ビターな味わいが楽しめるクレープ。(ローソン公式サイトより)
具材の内側に配された生チョコソースは、ベルギー産チョコとガーナ産カカオ豆を使用した2種をブレンドしたビターなタイプ。
それを包み込む外側は、北海道産生クリーム使用の甘みのあるチョコクリーム。
そして、生地にはココアパウダーとタピオカでんぷんを使用していますが、あえてタピオカでんぷんの量を減らし、定番のもちもち食感ではなくくちどけの良さを追求した、これまでのクレープの常識を覆したチャレンジングな商品。
いったいどんなお味なのか?
食べてみました!
切ってみます。
確かにチョコは2層仕立て!
薄い生地の中に、チョコクリーム、チョコソースがパンパンに詰まっています。
ちょっと驚いたのは生地の極薄とも言える仕立て。
向こうが透けて見えるほどなのです。
食べてみると薄い生地はもちもちさを抑え、柔らかくくちどけの良いタイプ。
それでも、折り畳まれているのでしっかり主張もあり。
カカオの風味が楽しめる美味しい生地なのです。
そして、この生地の薄さで、チョコクリームの美味しさがきっちり引き立てられています。
中のビターで濃厚なチョコソースと、芳醇な味わいのチョコクリームが実に見事なハーモニー。
具材感がしっかりあるのに甘すぎず上品でしつこさがなく、チョコの旨みが存分に楽しめます。
本商品は、2024年4月20日にTBSテレビ系列で【ジョブチューン 超一流スイーツ職人がジャッジ!ローソン従業員イチ押しスイーツTOP10!】に登場し、満場一致パーフェクト合格を達成した名作!
ジョブチューンで審査員からは「さすがローソン!すごく美味しい!」「生地だけでも美味しく食べられた」「2種のクリームの香りが2段階で伝わって来る」「チャレンジにふさわしい新たなタイプ」など絶賛コメント多数!
気になった方は是非お店でチェックしてみてくださいね。