2023年5月31日に「こがね製麺所 鏡島店」が閉店すると聞いて、食べに出かけてみました。

たしかに、お店の入口に閉店のお知らせが貼り出されていました。

2021年9月のオープンのお店で、うどんの激戦区にオープンしたことでも話題になりましたよね。

うかがったのは、2023年5月12日の19時頃です。平日ということもあり、席は空いていました。

お座敷・テーブル席・カウンター席があります。

お子様用の椅子も用意されていました。

こちらがメニューです。釜揚げにしようと思ったのですが、10分ほど時間がかかるといわれたので、おろしぶっかけ（温・小）を注文しました。税込み390円は安いですよね。

おむすびをプラスすることもできます。

また、天ぷらなどもありました。

こちらが、おろしぶっかけ（温・小）です。こがね製麺所のこだわりは、麺。天候によって水加減や熟成時間を変えるのはもちろん、職人が専用工房でうどん団子を作っているのだそうです。

たっぷりのネギとわかめは、無料の薬味になります。

無料の薬味には、ネギ・わかめ・天かすと、ゴマやしょうがなどがありました。薬味の量を自分で調節できるのは嬉しいですね。

注文したおろしぶっかけの量は「小」でしたが、個人的に十分なボリュームでした。閉店までに、もう1度うかがって、釜揚げに再チャレンジしたいと思います。

こがね製麺所ファンはもちろん、うどんが好きな方や、こがね製麺所に行ったことがない方は、閉店前に出かけてみてはいかがでしょうか？

【店舗情報】
こがね製麺所 鏡島店
住所：〒500-8362　岐阜県岐阜市西荘３丁目２−２５
営業時間：11:00〜21:00(L.O20:50)
無料駐車場：あり