【苫小牧市】厚みの分だけ旨みが広がる♪ 錦町にオープンした「虎視たんたん」に行ってみました。
2023年12月26日(火)、錦町1丁目に新しくオープンしたお店にさっそく行ってみましたよ。
お店の名前は、「牛タン屋 虎視たんたん」。「やってるよ」の文字がかわいいですね♪ ランチもディナーも営業しているお店ですが、今回はランチタイムにお邪魔してみました。
店内の様子です。カウンターは5席あり、
小上がりのテーブルも1卓ありました。
メニューはこちら。
牛タン定食は大・中・小から選べます。
この日はランチタイムに行ったのですが、食後に眠くなるのを覚悟して、「牛タン定食(大)を注文してみました。
切り方や部位の選び方などもこだわりがあるそう。自慢の逸品、楽しみです♪
ほどなくして運ばれてきました!「牛タン定食(大)」です。付け合わせもたっぷり♪
牛タンスープと麦飯つきです。そしてなんと、麦飯はおかわりし放題だそうです!嬉しいサービスですね。
こちらの写真の方が、牛タンの厚みがわかるのではないでしょうか?
厚みがあるのに柔らかく、臭みはありませんが旨みが感じられました。
付け合わせの漬物も、きゅうりと野沢菜の2種類ありました。一番右は南蛮味噌です。スープのお肉もほろりと解けるほど柔らかく、贅沢で至福のランチを味わえましたよ。
これから、夜メニューも増えていく予定だそうです。テイクアウトにも対応していく予定もあるそうですので、最新情報をチェックしてみてくださいね♪
また、今まではお店のInstagramは「ヨシナガ塗建」のアカウントでしたが、「虎視たんたん」専用のInstagramアカウントもできたようですのでフォローしてみてくださいね♪
皆さんも是非、行ってみてはいかがでしょうか♪
【店舗情報】
■店舗情報:牛タン屋 虎視たんたん
■住所:〒053-0023 北海道苫小牧市錦町1丁目2−10