出雲市で和牛を扱っている牧場といえば、藤増牧場を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。そんな藤増牧場直営のお店である鉄板焼藤増ですが、焼肉の藤増 田和山店として松江市田和山町に移転することとなり、2024年8月31日をもって閉店しました。

鉄板焼藤増は、しまね和牛はもちろん、希少な地鶏である藤増コーチンなどを楽しめたお店。焼肉だけでなく藤増コーチンの鶏ガラを煮込んで作られた藤増ラーメンなども人気のお店でした。個人で飲むだけでなく団体での宴会なども行える利用しやすいお店でしたよね。大きな看板に書かれた鉄板焼藤増という文字が目印となっていたお店でした。

9月18日に鉄板焼藤増の前を通ったところ、鉄板焼藤増と書かれていた看板や藤増牧場直営焼肉と書かれていた看板は白く塗られていました。

鉄板焼藤増があったのは、出雲市今市町。JR出雲市駅から300ｍほど北東方向に進んだ場所にあります。

近くには、セブン-イレブン 出雲市駅北店がありますね。

鉄板焼藤増は移転のため閉店したとはいえ、出雲市には藤増牧場直営の焼肉の藤増 大塚店もあります。焼肉の藤増 大塚店では、藤増牧場の和牛を味わえるコースや飲み放題、セットメニューなどを楽しめるうえ、ランチタイムも営業しているため昼間の利用も可能です。しまね和牛 カルビ定食やサーロインロース定食など、お手頃な価格で焼肉を楽しめるようですよ。藤増牧場の和牛を味わうなら、焼肉の藤増 大塚店に行くのもいいですよね。

藤増コーチンを使ったさまざまなメニューを楽しめた鉄板焼藤増の閉店、残念ですね。

・鉄板焼藤増

住所：出雲市今市町1261-12