新居浜市の七福芋を使ったスイーツのアイデアが、本物のスイーツになって販売される「七福芋スイーツ選手権 〜 七福芋が主役 ☆ ザ・芋フェス」が、2024年1月7日（日）・8日（月）の2日間、イオンモール新居浜で開催されます。新居浜市の特産である「七福芋」がスイーツの主役となり、多彩なアイデアが詰まったスイーツが販売されます。

七福芋は、新居浜市の大島で栽培されているサツマイモの一種で、「白いも」としても知られています。その特徴は、白っぽい皮と極めて甘い味わいで、市内の産直市などで手に入れることができます。また、市内の飲食店でも七福芋を使用した様々な商品が提供されています。

七福芋の魅力を存分に楽しむことができるこのイベントでは、応募のあった七福芋スイーツのアイデアがパフェやフルーツサンド、マカロンやカップケーキなど実際に商品化して販売されます。さらに、七福芋の焼き芋も限定販売され、ほくほくとした食感と甘さを堪能できます。

また、2024年1月6日（土）・7日（日）・8日（月）の3日間は、イオンモール内に設置された3つのラリーポイントを巡る「わくわくスタンプラリー」も同時開催。このイベントに参加すると、素敵なプレゼントがもらえますよ。

※プレゼントの引き換えは7日、8日のみ

※各日全問正解の先着50名様限定、無くなり次第終了

七福芋の美味しさと多彩なスイーツが楽しめる「ザ・芋フェス」で、新居浜のおいしい七福芋をぜひ味わってみてはいかがでしょうか。