阪急王子公園駅、西口改札から山手幹線を渡ってすぐの場所に、「中華蕎麦 しげ田」さんが2023年3月21日オープンしました。

六甲道の大行列店、「つけ麺 繁田」さんの実の弟さんがオーナーとなる、セカンドブランド店だそうです。

訪れたのは、3月22日14時ちょっと前。行列の人数は4名。

トラブルを未然に防ぐために、路上駐車・割り込み・喫煙・列からの離脱についてなどにつての注意事項が貼られていました。「つけ麺 繁田」時代からの学びなのでしょうね…。

いつも「つけ麺 繁田」さんの物凄い行列をみているので、これは絶対少ない方！ 並びました。

待っている間に、お品書きを渡されました。

待つこと10分ほどで入店できました。

お支払いは先払いの発券機で食券を購入します。現金のみ。カウンターがＬ字型になっているつくりです。

座ると、スープ・麺・醬油ダレに使用されている材料についての紹介。

そして、和え玉についての記述。

和え玉（あえだま）で食べてみたい…。でも、一人では、絶対に食べきれない…。

私が頼んだのは、醤油そばと、何か足したかったので、添物中から一番選択する人が少なそうな、鶏つくねにしてみました。

一人でお店に入る事には抵抗がないのですが、チョコチョコいろんなものを食べたいので、ちょっと頂戴…。とシェア出来る相手と本当はお店には行きたい！ 塩そばも食べてみたかった…（笑)

スープは、醬油味ベースの中に、確かに鶏、豚、魚介類の味がわかりますね…。複雑なお味です。美味しいです(≧▽≦)

味はかなり濃い目に思えたので、なおさら、和え玉にしたもので食べてみたくなりました(笑)

麺は柔らかいので、一般的なラーメン屋さんの麺が硬く感じている方にとっては、喉越しが良く食べやすく感じるのでは…。

お店を出ると、男性2人が待たれていました。

阪急王子公園駅の西改札からすぐの好立地。

ご興味ある方は、大行列になる前に、ぜひ、ご賞味あれ(≧▽≦)

【店舗情報】
中華蕎麦 しげ田
神戸市灘区城内通４丁目７−１２ メープル王子公園
電話：078-386-7272
営業時間：11時〜15時／17時〜
※スープ無くなり次第終了