「おいしい鰻料理をもっと身近な存在に！」というコンセプトのもと営業されている「うな昇」に行ってきました。

うな昇は、2022年5月17日にオープンしたお店。食事は「うな重 並」と「うな重 極」の2種類のみ。200円プラスすることで、お吸い物やデザートなどがつく定食にできます。

注文は店員さんに直接行うことも、テーブルにある紙を読み取って自分のスマホで行うこともできます。

料理を待つ間、うな昇の店内を見渡してみました。席と席の間には透明のパーテーションがあります。感染予防対策もしっかりと行われているようです。

また、私たちが座った席から見えたのは、小庭。温かいお茶を飲みながら小庭を眺めていると、気分もゆったりと落ち着いてきます。

注文してから10分ほど。うな重が運ばれてきました。写真は「うな重 並」の定食です。香り豊かなお吸い物も付いています。

うなぎが1尾入っている「うな重 極」は、見た目のインパクトも大。デザートとして大福も付いていました。うな重の鰻はほろほろ。とても柔らかく、美味しくいただきました。

うな昇があるのは、出雲市役所から南に50ｍほど進んだ場所。出雲市役所南側にある「出雲だんだん広場」の道を挟んだ南西にあります。

「うな昇」の駐車場は店舗裏。①～③と書かれた区画が「うな昇」の駐車場です。

美味しいうな重を手軽な値段で食べられる「うな昇」。うな重のテイクアウトもあるようです。鰻が食べたくなった時には、うな昇に行ってみては？

・うな昇

住所：出雲市今市町42番地30

定休日：月曜日（祝日の場合は火曜日）

営業時間：11：00～15：00（ラストオーダー14：00）

駐車場：3台