"麺の無い生活なんて考えられない"
ノーヌードルノーライフかずくんです

今回お伺いしたのは、香川県仲多度郡にある［大庄屋製麺］さん

ロードサイドにある大きな建物で、目を引く"10分うどん"と書かれた看板が目印

実はこちらのお店、超不定期ながらたった10分の間だけの営業でうどんが食べられるんです！！

超不定期営業なため、いったいいつ営業してんねん！？と思われますよね
"X"の工場長のアカウントで告知がありますのでチェックしておきましょう

11時30分より受付が始まりますので、店頭で各々時間を潰しましょう

お土産を売っていたり、うどんを作る工場内が眺められますよ

受付で食べたいうどんやトッピングを伝え、代金を支払って無事に14番の整理券ゲットです！！

階段を上がって2階に行くと厨房と客席がありますよ～
席を確保したらうどんが出来上がるまで待ちましょう

厨房では羽釜でグラグラとお湯が煮立ってました

打ち立てのうどんが沢山用意されていて、どんどん湯掻いていかれます

出来上がったら整理券の番号で呼ばれますので、受け取りに行きます

この日頂いたのはこちら！！

『あつい』小 200円 『玉子』50円

メニューはシンプルに『釜出し』『あつい』『つめたい』の3種類のみ
トッピングは『生玉子』のみと言う選択肢です
なので、あついうどんに生玉子をトッピングして釜玉にしました

早速頂きましょう！！

【うどん】

ビシッとエッジが立った、しっかりとコシのあるうどん
いりこの風味が効いた醤油との相性も抜群でめっちゃ美味しい！！

醬油はテーブルに用意されていて、おたまですくって入れるんですけど
この中にいりこがかくれんぼしています
辛くなっちゃうから入れすぎ注意ですよ～

国民的人気ゲームのセリフが違和感なく似合うのは何故なんでしょう
もちろんこんな場面に出会ったら迷うことなく『はい』ですけど(笑)

工場長の山下さんが昼休みの休憩時間を犠牲にして
大庄屋さんのうどんを知って貰いたいと始めた10分うどん
準備や片付けを入れるとその時間が限界なんですね～
しかし噂がどんどん広がって、今や全国から沢山の人が営業を目当てに集まって来られる人気ぶり！！
この日もTVの取材が来られていましたよ

狙って食べに行けるものでは無いですが、是非Xをチェックして頂いて
出来立ての美味しいうどんを食べてみて下さいね

とっても美味しかったです
ご馳走様でした。

《今回のお店》