こんにちは！所沢マガジン編集長のリク(@Tokomaga)です。

所沢にある美味しいうなぎ屋さん、『うなぎ屋酒坊・画荘 越後屋』をご存じでしょうか。

小手指駅から徒歩6分、小路に入った場所に『うなぎ屋酒坊・画荘 越後屋』があります。

今回は夜に予約していきました。(人気店なので事前予約をおすすめします)

本年度の土用丑の日は7月23日ですが、我慢できずフライングしました！笑

ということで、今回はうな重目当てで来店しました。

今回は2人での来店で、うな重 空(6,380円)を注文しました。

ちなみに本店ではうなぎの焼き方を『関東風または関西風』のどちらかを選ぶことが出来ます。

どちらの焼き方が良いかなーと悩んでいると、

『2人1組でのオーダーなら関東・関西風を混合で作れます』とのこと。

すごい・・・！関東風・関西風の焼き方をハーフ&ハーフに出来るなんて、

なんと贅沢なサービス・・・！

という事で、ありがたくこのサービスにあやかることに。

ビールを飲みながら笑　待っているとお目当てのうな重が到着！

いやー良いですね、食欲をそそる圧巻の見栄え！

早速うなぎをいただきます。

タレは非常に濃すぎず甘すぎず、でちょうど良く香りのある風味でした。

うなぎの手前が関西風の焼き、奥が関東風の焼きとなっています。

関西風はパリっとした食感に程よいふっくら感、関東風は柔らかく食べたら口の中がふわっとする食感、

これを交互に食べる贅沢感！最高でしたね。

関西風と関東風のハーフ&ハーフは2人1組でないと注文出来ませんが、他のうなぎ屋さんでは体験出来ない贅沢感が味わえます！

興味がある方はぜひ一度足を運んでみてください。

うなぎ屋酒坊・画荘 越後屋について

店名：うなぎ屋酒坊・画荘 越後屋

住所：埼玉県所沢市小手指町4-21-22

電話：04-2933-8017

営業時間：12:00〜14:00 18:00〜21:00

定休日：月曜、不定休もあり

駐車場：あり