■田原町駅の『麺みつヰ』さんにお邪魔してきました。

手揉み麺のスペシャリスト”麺や七彩”出身で、2023年に移転オープンしました。

移転してから最速で食べログ評価を一気に上げた印象です。

外観

店頭に電子の整理券制をしいており、チケットを印刷してQRコードを読み取ると、

並び状況がわかるシステムとなっているので店頭で待つ必要がありません。

メニュー

醤油、塩が基本ベースで、生姜そばやおろしそば(冷)なども提供されています。

今回は醤油で麺は中太手揉み麺でお願いしました。ちなみにキャッシュ決済も可能です。

ラーメン

いい香りと共に和モダンな店内にぴったりな、美しいビジュアルのラーメンが提供されます。

麺リフト

自家製麺の全粒粉手揉み中太麺は、弾力が程よく上品な麺となっております。

スープ

無化調スープは鶏ベースで魚介がいい感じに下支えされている心温まるスープです。

トッピング

2種のチャーシューは非常に質が高く美味しいです。

蓮根やめんまがアクセントになっており上手にまとまっています。

卓上調味料

七味とホワイトペッパーが添えてあります。

店舗情報