地域情報サイト「ガタチラ」のセツコママが、続報を伝えるわ！

新潟市中央区下大川前通に12月14日(木)にオープンしたばかりの『Tsubamesanjo Bit Dolce & Gift』を紹介するわよ！

オープン前のレセプションに参加させてもらったわ♪

お店の紹介！

『Tsubamesanjo Bit Dolce & Gift』を運営する「株式会社Bit」は、燕三条店以外に新潟店や東京店、銀座店の4店舗を運営していて、年間10万人以上が来店する大人気店なのよ！

スイーツ専門店ということで、オープンを待ちに待っていた女性が多いはず！セツコママはその1人よ(笑)

どんなスイーツがあるの？

店内にはショーケースがあり、様々な種類のケーキがあったわよ。

「雪室熟成珈琲のティラミス」や「バスクチーズケーキ」、「ガトーショコラ」のほか、「抹茶のティラミス」などがあったわ！

「全部おいしそうね！！！」甘いのものに目がないセツコママは全種類食べたいわ～♪

「ビュッシュ・ド・ノエル」まであったわよ～！！！

イートインはもちろん、テイクアウトもできるから、誕生日など特別な日のケーキにおすすめよ！

焼菓子も色々あったわよ～♪

自宅用にも贈答用にも良さそうね！

ランチを紹介するわ♪

ランチは11時から14時までで、ラストオーダーは13時半だから気を付けてね！

ランチメニューは3種類あるわよ！

• パテ ド カンパーニュと前菜盛り合わせのサラダランチ(2,800円)
• 自家製ラザニアとサラダランチ(2,500円)
• 本日焼き立てパンとサラダランチ(1,680円～)

ドルチェやドリンクまで付いていて、大満足のランチになるわよね～♪

パテ ド カンパーニュと前菜盛り合わせのサラダランチ

“パテ ド カンパーニュ”は、フランスの伝統的な家庭料理で、豚肉やレバーをミンチにして型に詰め、焼き上げる料理のことよ。

自家製ラザニアとサラダランチ

シート状の広くて平らなパスタ麺の“ラザニア”よ。こんがりオーブンで焼き上げて食欲がそそるわ～。

つづいて「本日の焼き立てパンとサラダランチ」を紹介するわね！

“5種類のパン”から選べるわよ♪

• クロックムッシュ(1,680円)
• 黒トリュフの半熟たまごサンド(1,680円)
• パテドカンパーニュサンド(1,980円)
• ジャンボンフロマージュサンド(1,980円)
• ローストポークサンド(2,480円)

本日の焼き立てパンとサラダランチ(ジャンボンフロマージュサンド)

“新潟県産”の食材にこだわっているわよ。

小麦粉は新潟市江南区にある「丸栄製粉」の子会社「マルエイファーム」などから仕入れてしているらしいわ。

また、たまごには新発田市にある「思い出たまご」などを使用しているみたい。

本日の焼き立てパンとサラダランチ(ローストポークサンド)

ランチメニューの「スープ」と「ドルチェ」を紹介！

ランチメニューの「季節のスープ」

ランチメニューのドルチェ♪

ランチメニューのドルチェは4種類から選べるわよ！

• ショーケースから選ぶ
• 自家製ジェラート
• 季節のパフェ(+980円)
• Bit Specialite ミニャルディーズ5種(+1,200円)

その中から３種類を紹介するわね！

ランチメニューの「自家製ジェラート」

ジェラートはさっぱりしていておいしいわよ！

ランチメニューの「Bit Specialite ミニャルディーズ5種」

5種類のスイーツがあるからどれから食べようか目移りするわよね～♪

ランチメニューの「季節のパフェ」

こんな美しいパフェを見たのは初めてだわ！

単品の「モンブラン」を紹介！

「モンブラン(567円)」には、フランス産のマロンペーストを使用していて、栗の香りを楽しめたわよ♪

レセプションでは、シェフパティシエの「滝沢美桜さん」が丁寧に説明してくれたわ。現在活躍されているステキなシェフパティシエよ♪

ありがとうございました！！！

店内の様子！

広い店内で20席のカフェスペースがあり、大きな窓で開放的だったわ！

ゆっくりと話ができるから、女子会にピッタリよ♪

お店の場所を紹介！

場所は新潟市中央区下大川前通。

近くには「新潟中央警察署萬代橋交番」や「にいがた製菓・調理師専門学校えぷろん第2校舎」、「ホテルオークラ新潟」があるわよ。

スイーツやランチも堪能できる『Tsubamesanjo Bit Dolce & Gift』へぜひ足を運んでね！

混む前に早めの来店がおすすめよ！