いなべ市員弁町大泉新田に準備中だった「つけめん しちゅう」が2024年3月21日(木)ついにOPENしました♪

訪れた25日(月)は、たまたま席も空いている時間帯ですぐに入ることが出来ましたが、OPEN翌日の22日(金)13:30ごろにお店の前を通りかかったところ、店内はほぼ満席で大変賑わっている様子でした。満席の場合は車で待つことが出来るので、雨の日でも外に並ばずに待つことが出来て嬉しいですね。

お店に入り、まず食券を購入します。基本的なメニューは「豚すき 石焼つけめん」のみ！　「単品」か、小ライス＆生玉子付の「つけめんセット」かを選びます。

あとは追加で「肉増し」や「ライス」のサイズを選ぶことが出来るようです。ビールやジュース、ウーロン茶などのドリンクもあります。

店内は、テーブル席やカウンター席などがあり、ひとりでもグループでも訪れやすそうです。

今回は、「豚すき 石焼つけめん」単品で注文しました。

写真でもわかるくらい、グツグツと音を立てて運ばれてくるスープはまるでマグマのよう。

やけどをしないよう、注意が必要です。

全粒粉の麺に、少しとろっとしたアツアツのスープを絡ませていただきます♪　麺は2本が1本になったような変わった麺で、極太もっちもち。スープは濃厚。豚肉とたっぷり入った魚粉のうま味が絡み合い、美味しい。麺をスープの底にくぐらせれば、最後までアツアツのまま味わうことが出来ました♪

小ライス＆生玉子のセットがおススメされていましたが、確かに、白米が食べたくなる濃厚なスープです。ぐつぐつ石焼スープに玉子を落として食べたり、

白身と黄身に分けてみたりと、食べ方をいろいろアレンジして食べられるのも魅力の一つですね。次は必ずセットで食べたいと思います。

お店の方にお話を伺うと、今のところメニューは「豚すき石焼つけめん」のみですが、お客様の「こんなメニューやトッピングがあったらいいな」などの声を聞きとりながら、これからお店を発展させていきたいとおっしゃっていました。皆さんもぜひ、いなべにできた新しいお店「つけめん しちゅう」に足を運んでみてはいかがでしょうか♪

【つけめん しちゅう】
●住所：いなべ市員弁町大泉新田71
●営業時間：ランチ11:30～13:40(L.O.)
　　　　　　ディナー18:00～21:00(L.O.)
●定休日：水曜日