"麺の無い生活なんて考えられない"
ノーヌードルノーライフかずくんです。

今回お伺いしたのは、香川県丸亀市にある［純手打うどん よしや］さん
相変わらず沢山のお客さんで賑わっておられる超人気店

12月29日から１月4日までの期間限定だった、"某うどん屋さんをリスペクトしたメニュー"があまりの人気の為にロングランとなっているとの事
食べられないと思ってたのでめちゃめちゃ嬉しい～！！

店内入り口正面にある券売機があるので食券を購入して、カウンターで食券と引き換えに商品を頂いてから着席するスタイルです。

木の温かみのある店内がホッコリと落ち着きます。

メニューに書かれた"ちょっと延長します"の文字がありがたいですね～

この日頂いたのはこちら！！

『のり玉うどん』小 620円 『げそ天』160円

鉢一面を覆い尽くすほどたっぷり入った瀬戸内海産の高級海苔と、中央部分に温泉卵があしらわれています。
立ち上る香りがすこぶる食欲をそそりますね～！！
早速頂きましょう！！

うどん

よしやさんと言えば、機械を一切使わず全ての工程を手作業で行う"純手打"
不揃いなうどんが醸し出す独特の食感が堪らないんですよね～
イリコの効いたおだしと合わさって、ふんだんに盛られた海苔から漂う磯の香りと包み込まれる風味がめちゃくちゃ最高です！！

こちらの『のり玉うどん』は以前こちらでも紹介した［手打ち一本 まさ屋］さんの
"海苔ノリうどん"をパク･･、いや、リスペクトした一杯！！
よしやさんのSNSにもつぶやきが残されています。
温泉卵はアレンジですね～
どうやら期間限定ではなくレギュラーメニュー入りするというお話も伺ってるので
食べられるチャンスは続くようですよ

是非よしやさんで風味豊かな海の幸を堪能してみて下さいね！！

とっても美味しかったです
ご馳走様でした。

《今回のお店》