Yahoo!ニュース

【函館市】とろりととろける半熟卵、黄身までしっかりとタレがしみ込んだ味玉が丸ごと1個入っています!

Nagare〆地域ニュースサイト号外NETライター(函館市)

こちらは、富岡町3丁目にあるラーメン屋さん「麺屋 椿TSUBAKI」です。

「Restaurant nana-papa」が入っている建物の1階にお店があります。

※駐車場はお店の前と、30メートル先左側に第2駐車場があり「Restaurant nana-papa」と共通です。

お店に入ると発券機がありますので、先にこちらで食券を購入してお店に方に渡して席に着きます。

お店の中は、カウンター席の他テーブル席が3席あります。

「特!椿 中華そば」です。

麺は、細麺か太麺から選ぶことができるということでしたので太麺にしてみました。

味玉・ワンタン・チャーシュー・海苔とトッピングが盛りだくさんです。

スープはあっさり系でした。

味玉が丸ごと1個入っており、とろりととろける半熟卵で黄身までしっかりとタレがしみ込んでいました。

「焙煎みそ」です。

こちらも麺を細麺か太麺から選ぶことができます。

見た目は濃いめに感じますが食べてみるとそれほどでもなく軽い感じでした。

「函館塩ラーメン」です。

細麺で注文、麩がのっていて懐かしい感じのするあっさりとしたスープのラーメンでした。

店舗情報

麺屋 椿TSUBAKI

住  所:函館市富岡町3丁目9-1

函館市富岡町3丁目9-1

営業時間:11:00~15:00・17:00~20:00

定休日 :月曜日

地域ニュースサイト号外NETライター(函館市)

北海道函館市在住。地域ニュースサイト号外NETで函館市(渡島支庁)のライターをしています。函館をはじめとした渡島管内の観光地の紹介も交えつつ、地元ならではの渡島管内のさまざまな話題を発信できたらと思っています。よろしくお願いします。

Nagare〆の最近の記事