スーパーマーケット「ヤオコー」の弁当コーナーに行ったら、アジアンなお弁当がいくつかありまして、その中で気になった「タイ風焼きそば パッタイ」を食べてみました。

ヤオコーの「タイ風焼きそば パッタイ」の価格は429円です。電子レンジで温めは500Wで2分30秒です。

ヤオコーは埼玉県川越市に本社を置く、埼玉県を中心とした関東地方の食品スーパーです。私が住むさいたま市周辺にも何店舗もありまして、買い物ついで立ち寄った次第です。

すると見つけたが「タイ風焼きそば パッタイ」です。タイの屋台や食堂で食べられる、米粉の麺を炒めた、いわば焼きそばのような料理です。

レンチン後にフタを取ったところです。

パクチーと炒り卵が入っています。具材にはキャベツやニンジンも入っています。

生の玉ねぎも。

平たい米粉の麺は、プツンプツンとした食感が好みです。パクチーも美味しいです。

ややあっさりした味付けだったので、オイスターソースやレモン汁で味変しても良かったかな、なんて思いました。

盛られているのはほぼ米粉の麺なので、見た目より食べ応えもあると思いました。

アジアンテイストのランチ、とても良かったです。