こちらは、富岡町にあるパン屋さん「手作りパンの家　こすもす」です。

道路沿いのわかりやすい場所にあるのですがお店の入り口が奥の方にあり看板も派手なものではありませんので一見、普通の民家のように見えます。

もともと専業主婦だった方がパン教室をされていて、そのパン教室がパン屋さんとなったそうです。

添加物を使わない安心安全な食材を使用し具材も手作りされているというお店には、定番のパンの他、多くの種類のパンが並んでおり、どの商品もお値段がリーズナブルです。

今回は、伺った時間が遅かったためあまりパンの種類がありませんでした。

しかし食べたいと思っていた「大様プリン」は購入することができました。

「大様プリン」は、人気がある商品ですので予約なしだと売り切れていることもあるのですが、今回は運よく購入することができました。

卵の風味が感じられるなめらかで甘さ控えめなプリンで、底の方に入っているほろ苦いカラメルと相性ピッタリのプリンでした。

4～5人でもいただけるくらいたっぷり量があります。

黒糖パンにレーズンが入ったパンもいただきました。

※カットもしてくれるそうです。

黒糖のコクと優しい甘みがある黒糖パンに、レーズンの旨味と酸味が引き立っているパンです。

袋を持参されているお客様に配っているとのことでオマケでパンをいただきました。

ブルーチーズが入っているパンでした。

ブルーチーズの塩味が効いていてワインに合いそうなパンでした。

店舗情報

手作りパンの家　こすもす

住　　所：函館市富岡町2丁目46-8

電話番号：0138-40-8022

営業時間：9:00～17:00

定休日　：日曜日