上野不忍池の辺りにある火鍋のお店、眞巴石（シンバセイ）。連日の猛暑日で夏バテ気味だったため、熱い鍋で美味しく体を整えるべく訪問しました。眞巴石（シンバセイ）とは、中国語で「美味しい」の意味があるそうです。

今の時期はお店の窓から、蓮で埋め尽くされた不忍池が見えます。

お得なコースメニューが4種類あります。今回は飲み放題付きのCコースをオーダーしました。飲み放題付きでないコースも用意されています。お酒を飲まない人にとっては嬉しいサービスです。

飲み放題のアルコールメニューが豊富です。

生ビールの銘柄が一番搾りだと嬉しい！

二色鍋は麻辣とトマトを選択しました。左の麻辣はとても辛そうな色に見えますが、スパイシーという感じで口の中がヒリヒリするような感じではなかったです。

豚肉、牛肉、ラム肉、鶏肉の4種類のお肉は丁寧に盛り付けられて出て来ました。お肉の種類がたくさんあると、いろんな出汁でさらに美味しさがUPする気がしました。

野菜もたっぷりで健康的。箸休め的なお新香と干豆腐も美味しかったです。

Cコースはキノコの盛り合わせが付いてくるのですが、普段馴染みのない珍しいキノコもあって充実していました。また盛り付けが綺麗で丁寧に作られている感じが良かったです。

鍋の火の加減やスープの量など、常にお店の方が気にしてくれていたので、最後の締めの麺まで美味しくいただくことができました。

暑い日の火鍋は、食べ終えた後に体の芯に溜まった熱が汗として流れ出て、涼しくなる気がします。お腹いっぱい食べて調子も整う眞巴石（シンバセイ）の火鍋、ぜひ暑い日に食べてみてはいかがでしょうか。

・薬膳火鍋 眞巴石 -シンバセイ-上野店・

〒110-0005 東京都台東区上野2-12-23 u-oneビル3f