こんにちは、静岡県沼津市在住ブロガー、ぴんちょすです。

ここでは僕が沼津市で出会った素敵なお店やイベント、美味しいものや楽しいことをシェアしていきます。

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今回はここ沼津市で栽培される、とっても美味しい地場産ブランド野菜の話題！

シャキシャキ食感と豊かな香りが特長の「沼津ねがた白ねぎ」がいま旬を迎えています！

というわけで今回やってきたのは沼津市東椎路で営業している、JAふじ伊豆さんの直売所「KAU～ら」。

地場産の美味しい野菜や果物、お惣菜にひもの、と美味しいものがたくさん揃う直売所です。

例年はもう少し早い時期から出回り始める「沼津ねがた白ねぎ」ですが、今年は少し出荷が始まるのが遅めだったよう。

11月末～12月上旬ごろに今年は店頭に並び始め、直売所の前にも「沼津ねがた白ねぎ」ののぼりが立っていました。

例年よりやや遅くなったものの、店頭に姿を見せ始めた「沼津ねがた白ねぎ」、今年もゲットしてきました！

今回ゲットしたのは太くしっかりしたねぎが2本で230円、というお値段でした。

この「沼津ねがた白ねぎ」、お茶農家さんの新しい取り組みとして栽培がはじまったもので、特に鮮やかな緑色が特徴のひとつなんだそう。

愛鷹山麓の土地で元気に育った「沼津ねがた白ねぎ」、手に持っただけでもみずみずしくハリがしっかり！

どんなお料理にしようか…とアイデアもふくらみます。

ではでは、そんな「沼津ねがた白ねぎ」をいろいろお料理して味わっちゃいました！

まずはやっぱり薬味として、刻んで絹ごし豆腐の冷奴の上にトッピング。

シャキシャキとした食感と、弾けるような豊かな香りが存在感たっぷり！

もちろん加熱してもまた違った美味しさが味わえます。

こちらは「沼津ねがた白ねぎ」を刻んで、豚肉と一緒に炒めて塩コショウ、ネギ塩豚炒めです。

加熱してもしっかり残るシャキシャキ食感と、火を通すと引き立つとろける甘みがまたたまらない！

最後はこちらのチャーハン！

青いところは刻んでご飯と炒めて、さらに白いところを白髪ねぎにしてトッピング。

「沼津ねがた白ねぎ」の美味しさ、余すところなく味わえました！

というわけで今回は、いま旬を迎えている沼津の地場産ブランド野菜「沼津ねがた白ねぎ」の話題でした！

しっかりした食感とみずみずしさ、豊かな香りはどんなお料理にもよく合います。

直売所やスーパーで見かけた際はぜひお試しあれ！

ではでは今回も、ごちそうさまでした！