道後公園近くを歩いていると、シャッターに貼り紙が貼ってあるのを発見。

どうやら新しいお店がオープンするらしい…！？

元々は草花ヴィレッジ

こちら、もともとは100%無添加の食材を使ったこだわりのパン屋さん「草花ヴィレッジ」。2023年9月にこちらのお店を閉められ、11月に伊予市中山町に、土日だけのカフェレストランとして移転オープンされています。4ヶ月ほど空きテナント状態。草花ヴィレッジさんの前は「aoitori」というパン屋さんで、こちらも南高井に移転されています。この場所はいつも人気の出るパン屋さんのイメージ。

オープンするのはやっぱりパン屋さん

貼り紙を見てみると、2024年1月4日に「マーベリックベーカー」がオープンするとあります！　可愛いパンの絵が描いてあります。ということは、やっぱりここにできるのはパン屋さん。

どんなお店か調べてみた

「マーベリックベーカー」さんということで、SNSなどを調べてみると、公式Instagramを発見。どうやらこちらのお店は愛媛県動物愛護センターの中にある「山のパン屋」さんの姉妹店のようです。

ハード系のパンが美味しくて大好きなお店！　松山市内からは少し離れていますが、個人的に今治に行く時は必ずこの道を通り買いに寄るほど好きなお店でした。

買いやすくなって嬉しい！　日浦から配達して販売するのかな？　と思っていたら、Instagramによると山のパン屋さんの方はしばらくの間休業されるそうです…。国道317号線の山越えする時はコンビニなどが減るのでパン屋さんありがたかったんだけどなぁとちょっとショック。ただ閉店とは書かれていなかったので、今後スタッフさんの育成などが進めばまた再開されるのかな？　と思います。

駐車場は店舗横に1台。オープンおめでとうございます。是非みなさん行ってみてくださいね。

【店舗情報】

マーベリックベーカー

公式Instagram

住所: 松山市岩崎町2-9-9 デュオ岩崎1階

電話番号: 050・8887・1222

営業時間: 10時〜16時(スタッフさんが落ち着き次第とのことなので、Instagramなどをチェックしてください)